Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 23.11.2016, 14:47   #31
Uilios
Новичок
 
Регистрация: 23.11.2016
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 65
Uilios на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Нестандартный вкус кофе

ОБОЖАЮ ЛАТТЕ
Uilios вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.11.2016, 21:04   #32
zofira
Избранный
 
Аватар для zofira
 
Регистрация: 12.06.2016
Сообщений: 528
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 83
zofira на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Нестандартный вкус кофе

люблю свежепомолотый, начинать утро бодрячком
zofira вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.11.2016, 18:20   #33
Lana_dp
Пользователь
 
Аватар для Lana_dp
 
Регистрация: 16.12.2015
Сообщений: 39
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 82
Lana_dp на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Нестандартный вкус кофе

Самый любимый - это настоящий Ирландский кофе. Готовлю его не часто, потому что рецепт требует дорогого и качественного виски, а не всегда есть возможность купить бутылочку, в последнее время так вообще только на праздники)) Но все равно ловите рецепт:

Чтобы приготовить ирландский кофе вам понадобится:

40 грамм ирландского виски (я добавляю виски Jameson St. Patrick.)
170 грамм горячего кофе
2 чайных ложки коричневого сахара
взбитые сливки
стеклянный кофейный стакан на ножке или обычная кофейная кружка
ложка
мерный стаканчик


Нагрейте стакан или кружку. Подержите стакан или кружку под слабой струёй горячей воды, чтобы нагреть её до комнатной температуры или чуть теплее. Затем вытрите досуха.
Добавьте в стакан коричневый сахар
Налейте в стакан виски и горячий кофе, оставив наверху немного места для взбитых сливок.
Хорошо размешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Добавьте взбитые сливки. Выдавите или выложите ложкой немного взбитых сливок, чтобы они свободно лежали на поверхности напитка.
После этого не размешивайте напиток: потягивать горячий кофе через слой взбитых сливок намного вкуснее, кроме того, под сливками кофе дольше остаётся горячим.
Lana_dp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.11.2016, 22:06   #34
Jena
Пользователь
 
Регистрация: 04.08.2015
Сообщений: 57
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 90
Jena на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Нестандартный вкус кофе

Можно еще попробовать вместо сахара добавить сладкую траву, типа этой. И по вкусу немножко отличается от сахара, и для здоровья полезно. Придаст вашему кофе пряный аромат и сладкий вкус, а если добавить немного корицы, то получится неплохая замена итальянскому Caffe D'orzo, только с кофеином и не ячменный)
Jena вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.11.2016, 21:37   #35
Lazy_Lazy
Пользователь
 
Регистрация: 21.11.2016
Сообщений: 40
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 65
Lazy_Lazy на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Нестандартный вкус кофе

Зачем вообще в кофе сахар добавлять? Тогда вкуса кофе не ощущаешь
Lazy_Lazy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.01.2017, 14:43   #36
Ева_
Новичок
 
Аватар для Ева_
 
Регистрация: 27.01.2017
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
Ева_ на пути к лучшему
Радость Ответ: Нестандартный вкус кофе

Я иногда в заварной кофе бросаю дольку лимона. Получается интересный вкус
Ева_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.01.2017, 17:05   #37
@Elena
Пользователь
 
Аватар для @Elena
 
Регистрация: 02.02.2012
Сообщений: 57
Сказал(а) спасибо: 9
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Настроение: Breezy
Вес репутации: 154
@Elena на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Нестандартный вкус кофе

Мой любимый сорт кофе - это Lavazza Qualita ORO - 100% арабика средней обжарки, мягкий вкус без горечи и почти без кислинки. Рекомендую!
А если хочется какого-то необычного вкуса, то можно добавить при заваривании кофе немного корицы (главное - не "переборщить") или чуточку кардамона . Вкус получается такой пьяняще-восточный.
@Elena вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2017, 20:38   #38
zofira
Избранный
 
Аватар для zofira
 
Регистрация: 12.06.2016
Сообщений: 528
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 83
zofira на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Нестандартный вкус кофе

можно добавлять немного соли
zofira вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.08.2017, 12:02   #39
Ninka9
Пользователь
 
Аватар для Ninka9
 
Регистрация: 08.08.2017
Сообщений: 38
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 52
Ninka9 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Нестандартный вкус кофе

интересно)
Ninka9 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 10:18. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot