Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 05.12.2016, 11:01   #76
ira19840
Профи
 
Аватар для ira19840
 
Регистрация: 28.09.2016
Сообщений: 386
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 144
ira19840 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

А я обожаю крабовый салат, уже много лет он является моим любимым блюдом. Для разнообразия готовлю его всегда немножко меняя ингредиенты, то с креветками, то с добавлением грибов. Рецепты беру здесь https://1000.menu/catalog/krabovji-salat Недавно готовила крабовый салат с ананасом получилось оригинальное и вкусное сочетание.
ira19840 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.12.2016, 10:49   #77
valeria111
Новичок
 
Аватар для valeria111
 
Регистрация: 07.12.2016
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 133
valeria111 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Торт "Наполеон"

Предлагаю вам рецепт очень простого, но потрясающего торта *Наполеон* - это лучший рецепт, который я готовила!

Ингредиенты:

Масло сливочное 220 г
Яйцо куриное 6 шт.
Вода 120 мл
Коньяк 2 ст. л.
Мука пшеничная 650 г
Молоко 1 л
Сахар 300 г
Ванильный сахар 20 г

Любимый крем

Приготовление:

Этап 1.
Подготовим набор продуктов.
Этап 2.
Сначала сварим заварной крем. Яйца 3 штуки венчиком взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить 2,5 ст. л. муки и хорошо перемешать, влить молоко.
Этап 3.
Перемешиваем хорошо и ставим на водяную баню варить до загустения. Затем снять, накрыть пленкой и поставить остывать.
Этап 4.
Яйца 3 штуки смешать с 1 ст. л. сахара, масло сливочное размягченное отдельно перемешать с половиной муки. К маслу влить яйца, добавить воду и коньяк, перемешать, всыпать остальную муку и замесить тесто.
Этап 5.
Тесто разделить на 8 - 10 частей (в зависимости от того, какие коржи диаметром вы будете делать) и раскатать каждую часть тонко, это очень просто, тесто очень эластичное и легко раскатывается.
Этап 6.
Выпекаются коржи очень быстро - 6-8 минут в разогретой духовке до 220 градусов, многие прокалывают тесто вилочкой, чтобы не вздувались пузырики на тесте, но я не прокалываю, с ними вкуснее.... Коржи остудить, один оставить для посыпки, остальные промазать кремом, верхний корж смазать кремом и посыпать измельченным коржом, который откладывали.
Этап 7.
Торту нужно дать пропитаться, желательно на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!
valeria111 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2016, 16:49   #78
ЕленаЧ
Новичок
 
Аватар для ЕленаЧ
 
Регистрация: 08.12.2016
Сообщений: 13
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 133
ЕленаЧ на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

А у меня самое любимое блюдо - это свинье ребра)) Я обожаю их готовить в духовке по этому рецепту http://feminissimo.ru/retsepti/vtori...v-duhovke.html . Просто пальчики оближешь)
ЕленаЧ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.12.2016, 14:42   #79
DorX
Избранный
 
Аватар для DorX
 
Регистрация: 12.01.2015
Сообщений: 521
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 178
DorX на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Что-то сейчас хорошо начали идти блюда из морепродуктов. Может время года такое, что хочется всего морского. Вчера пробовали жареные креветки в соевом соусе https://1000.menu/catalog/krevetki. Очень понравилось. Советую всем попробовать!
DorX вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.12.2016, 14:53   #80
Бутон
Пользователь
 
Регистрация: 18.12.2016
Сообщений: 41
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 133
Бутон на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

люблю сильно пиццу)
Бутон вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.12.2016, 00:03   #81
diana.2.fwj
Новичок
 
Аватар для diana.2.fwj
 
Регистрация: 20.12.2016
Адрес: Москва
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 133
diana.2.fwj на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Обязательно возьму на заметку некоторые рецепты, спасибо
diana.2.fwj вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.12.2016, 12:20   #82
Катя196
Профи
 
Регистрация: 11.08.2016
Сообщений: 483
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 148
Катя196 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

А мне больше нравиться картошечка с мяском в духовочке и с сыром! Но не позволяю себе много есть его, слежу за фигурой....а вот муж мой может за раз все втоптать...и не поправится!)))
Катя196 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.12.2016, 18:31   #83
parma
Профи
 
Регистрация: 24.09.2015
Сообщений: 385
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение: Angelic
Вес репутации: 162
parma на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Меня жена на суши подсадила, теперь мое любимое блюдо это ролл Зеленый дракон http://sushi33.ua/menu/rolls/roll-zelenyy-drakon/ . Очень вкусный, рекомендую всем при возможности попробовать.
parma вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2017, 09:46   #84
GoshaAwares
Новичок
 
Регистрация: 28.02.2017
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
GoshaAwares на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Обожаю супы, как по мне лучшее из блюд. Хорошо для желудка, можно есть даже когда нет аппетита. Суп можно приготовить из чего угодно, из овощей, мяса, рыбы, грибов. Можно даже сделать очень вкусный томатный суп из 5 ингредиентов, если уметь готовить.
GoshaAwares вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2017, 19:19   #85
Krutishka
Новичок
 
Регистрация: 28.02.2017
Адрес: Днепр
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 129
Krutishka на пути к лучшему
Радость Ответ: Любимые блюда

Мы с мамой обожаем итальянский салат с макаронами, он легко готовится и уже несколько лет носит звание "фирменного блюда"
Кому надо, мы по такому рецепту готовим - http://gcook.ru/salaty/italyanskie-salaty.html
Krutishka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.03.2017, 18:52   #86
Samuil123
Новичок
 
Регистрация: 06.03.2017
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Cynical
Вес репутации: 0
Samuil123 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Лучшие блюда это маца, форшмак, тюлечка одесская)
Samuil123 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.03.2017, 21:28   #87
zofira
Избранный
 
Аватар для zofira
 
Регистрация: 12.06.2016
Сообщений: 518
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 152
zofira на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

люблю рибку любую
zofira вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.03.2017, 15:55   #88
seruy5555
Заблокирован
 
Регистрация: 20.12.2016
Сообщений: 533
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
seruy5555 пока неопределено
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

А я очень люблю делать домашнюю лазанью. Вся семья просто обожает это блюдо. Вот рецепт по которому я готовлю https://retsepty.net/recipe/domashnyaya-lazanya-2/. Всем хозяйкам рекомендую данное блюдо.
seruy5555 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.03.2017, 03:38   #89
vika999
Новичок
 
Аватар для vika999
 
Регистрация: 08.03.2017
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Настроение: Happy
Вес репутации: 129
vika999 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Столько много разных и интересных рецептов.
vika999 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.03.2017, 10:37   #90
Serjikkkk
Местный
 
Регистрация: 25.01.2017
Сообщений: 101
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 133
Serjikkkk на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Мне очень нравится фрикасе куриное. Очень замечательное блюдо. Только курочка должна быть свежая и молодая. Такую всегда беру от компании Истрапродукт https://www.meatprod.ru/produkciya Курочка у них всегда потрясающая и блюда шикарные получаются.
Serjikkkk вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
блюда, еда, меню, приготовление


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 11:26. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot