Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 03.03.2015, 13:30   #1
ШефПовар
Профи
 
Аватар для ШефПовар
 
Регистрация: 03.05.2014
Сообщений: 258
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 12 сообщениях
Вес репутации: 186
ШефПовар на пути к лучшему
По умолчанию Рецепт: Пицца "Кальцоне"


Пицца Кальцоне

www.say7.info - Кулинарные рецепты.
Ингредиенты:тесто:
200 мл молока
2 ч.л. дрожжей (сухих)
1 ч.л. сахара (без горки)
1 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
250 г муки

начинка:
300 г куриного филе
250 г Моцареллы
300 г грибов
250 г помидоров
3 ч.л. орегано (сушеного)
2-3 ст.л. томатного соуса (или пасты)
базилик
растительное масло
соль
перец

также:
один желток (для смазки)
Молоко подогреть (оно должно быть теплым, не горячим).
Добавить сахар и дрожжи.
Перемешать.

Кулинарный рецепт: Пицца "Кальцоне"
http://www.say7.info/cook/recipe/101...a-Kalcone.html
ШефПовар вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.03.2015, 13:52   #2
tomahka
Новичок
 
Регистрация: 30.03.2015
Сообщений: 29
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 164
tomahka на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

Очень просто рецепт! Спасибо!
tomahka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.04.2015, 22:08   #3
Tera
Профи
 
Аватар для Tera
 
Регистрация: 01.02.2015
Сообщений: 289
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 172
Tera на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

Сегодня обязательно приготовлю.
Tera вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.04.2015, 15:54   #4
leryssik
Пользователь
 
Аватар для leryssik
 
Регистрация: 04.02.2015
Сообщений: 68
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 168
leryssik на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

да, надо будет попробовать
leryssik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2016, 16:43   #5
Светлана Сидоренко
Новичок
 
Регистрация: 05.02.2016
Сообщений: 8
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 149
Светлана Сидоренко на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

А кто нибудь делает пиццу на слоеном тесте ??? как на вкус ? Хочется попробовать, может кто подскажет стоит ли ? А то пока только заказываю пиццу с доставкой на http://delicious.com.ua/...
Светлана Сидоренко вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2016, 21:09   #6
Кайра 24
Избранный
 
Аватар для Кайра 24
 
Регистрация: 22.07.2015
Сообщений: 613
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 171
Кайра 24 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

Я так люблю кальцоне ))),она такая сочная и вкусная
и ваш рецепт обязательно попробую
Кайра 24 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.02.2016, 18:32   #7
master3388
Местный
 
Аватар для master3388
 
Регистрация: 17.02.2016
Сообщений: 74
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 149
master3388 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

Спасибо за рецепт бегу в магазин за продуктами для пицы
master3388 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.02.2016, 15:03   #8
zaychenka
Пользователь
 
Аватар для zaychenka
 
Регистрация: 22.01.2016
Сообщений: 40
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 149
zaychenka на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

Интересный рецепт, спасибо! Очень люблю пиццу)
zaychenka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.02.2016, 10:10   #9
Juliya-88
Новичок
 
Регистрация: 26.02.2016
Сообщений: 18
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 148
Juliya-88 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

Делюсь. Есть два варианта, которые мне нравятся: Дрожжевое и ... не дрожжевое))))
Вариант 1
1ст. тёплой воды
4 ст.л. подсолнеч ного масла
4 ст.л. сахара
щепотку соли
1/2 пакетика (11-ти граммовог о) сухих дрожжей
мука приблиз. 3 ст. (на глаз)

Замесить тесто не сильно густое. Выложить в пакет "пятикопее чный" и опустить в хол. воду. Оставить поднимать ся. Затем выложить в муку и вымесить. Тесто не должно быть сильно тугим.

Вариант 2(мой любимый)
3,5ст. муки 110 мл молока 3-4ст.л. сметаны (с горкой)
100 гр слив масла (растопить)
0,75 ч.л. соли
0,75 ч.л. соды гашеной уксусом
Всё вымесить. Тоненько раскатать . Это количеств о на большой противень .
Juliya-88 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.02.2016, 15:36   #10
Ромашка_
Бессмертный
 
Регистрация: 11.11.2013
Сообщений: 1,243
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 12 раз(а) в 12 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 214
Ромашка_ на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

ммм, обожаю пиццу. Прям приготовить захотелось )
Ромашка_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.02.2016, 20:36   #11
AlenaAlena
Пользователь
 
Регистрация: 28.12.2015
Сообщений: 48
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 151
AlenaAlena на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

Просто обожаю Кальцоне.
Вчера с мужем заказали домой такую: http://pizza33.ua/menu/pizza/kal-tsone/
Ну просто ням-ням.
AlenaAlena вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.01.2017, 12:27   #12
seruy5555
Заблокирован
 
Регистрация: 20.12.2016
Сообщений: 533
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
seruy5555 пока неопределено
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

А заказываем пиццу вот на этом сайте http://mistercat.com.ua/pizza/margherita-order, она очень вкусная. Сделать заказ вы сможете по одному из этих номеров телефона 093 228-3-228, 097228-3-228. Рекомендую.
seruy5555 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2017, 14:55   #13
tanya3
Заблокирован
 
Регистрация: 24.01.2017
Сообщений: 25
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 0
tanya3 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

готовила по вашему рецепту, вроде получилось так же и у вас на фото) Всем понравилась, очень сытная)
tanya3 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.01.2017, 17:13   #14
@Elena
Пользователь
 
Аватар для @Elena
 
Регистрация: 02.02.2012
Сообщений: 55
Сказал(а) спасибо: 8
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Настроение: Breezy
Вес репутации: 223
@Elena на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

Цитата:
Сообщение от ШефПовар Посмотреть сообщение
Кулинарный рецепт: Пицца "Кальцоне"
Спасибо за интересные рецепты!!! Конечно, я не оригинальна, но пиццу просто ОБОЖАЮ!!!
Немного непривычно, что такой закрытый пирог называют пиццей. Я привыкла к пицце очень тонкой, где тесто совсем не дрожжевое. Но теперь попробую эту "кальцоне", хотя дороговато выходит по набору продуктов. Но что не сделаешь для себя любимой. Ну и для своих близких тоже.
__________________
Слов нет, как хочется выговориться.
@Elena вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.02.2017, 16:19   #15
alyosha
Пользователь
 
Регистрация: 06.02.2017
Сообщений: 66
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 131
alyosha на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Рецепт: Пицца "Кальцоне"

очень люблю готовить
alyosha вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 13:18. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot