Омлет

[matroskin]

ни разу не готовила омлет в мультиварке. Долго готовить надо? На ночь оставлять можно? Ну для отложенного старта, чтоб утром лакомиться

[Семицветик]

Я делаю так: обжариваю полоски черного хлеба с одной стороны, потом переворачиваю, заливаю взбитыми яйцами, готовлю до готовности. Второй рецепт: обжариваю нарезанные кружочками сосиски, добавляю колечки помидора, заливаю яйцом, посыпаю сразу зеленью (либо зеленым луком) и при наличии сыром (твердый или плавленный) и под крышкой готовлю.

Даже если добавить молоко или сметану, все равно омлет быстро пускается, можно, как вариант, сначала сбить белки с солью миксером, а потом и прочее добавить, может еще пышнее будет, но я не пробовала.

[mylikefish]

Приготовление замороженных кальмаров – это процесс, который начинается с осознания того, как выглядят эти морепродукты в магазине и каким образом вы сможете приготовить их в домашних условиях, чтобы они радовали вас своим вкусом. Правильно подготовленные тушки имеют слегка розоватый оттенок снаружи и белесый цвет внутри. Давайте рассмотрим метод приготовления замороженных морепродуктов, чтобы они приобрели нежную текстуру и приятный вкус.

Ингредиенты:

1. Кальмары – 500 грамм;
2. Соль – по вкусу;
3. Вода – 250 мл.

Процесс приготовления:

1. Оставьте морепродукты в течение нескольких часов в холодной проточной воде или при комнатной температуре.
2. Бережно очистите их, удалите кожу снаружи и внутри, тщательно промойте. Наилучший способ – очистка продукта, когда он еще не полностью разморожен. Если обнаружите жесткую пластину внутри, избавьтесь от нее.
3. Посолите воду, доведите ее до кипения и поместите туда уже очищенные тушки. Чтобы кальмары остались мягкими, важно готовить их не более трех минут. В противном случае вас не порадует их вкус и аромат.

Этапы приготовления замороженных кальмаров важны для того, чтобы насладиться блюдом с их уникальным вкусом и текстурой.