Сейчас как началась жара, я люблю готовить что-то охлождающее. Поэтому уже начала сезон приготовления окрошки) Беру 5 средних картофелин отвариваю до готовности. Картошку, колбасу, яйца и огурцы нарезаю кубиками. Потом нарезаю тонко редис и зелень. Все смешиваю. Затем готовлю квас. Предпочитаю его делать сама. Делаю с закваской Vivo квас. Нашла как его готовить у них на сайте https://www.zakvaski.com/production/kvas-vivo.html Заливаю смешанные продукты квасом. Подаю охлажденным с зеленью. Рецепт для тех, кому лень выготавливать
Люблю тушеную картошку с консервированным мясом rozetka.com.ua/myasnie-konservi/c4632747/ - вроде бы простая еда, а она у меня с детством ассоциируется, с теми временами, когда ничего другого нет было в нашей семье, но за столом всегда присутствовало веселье и доброта.
Семья у нас была большая и каждый вечер мы собирались все вместе у казана с этой самой картошкой и тушенкой, ели домашний хлеб да делились новостями за день. И больше ничего не нужно было нам для счастья.
Да там и готовить нечего. Я тесто дрожжевое делаю, беру муку, сухие дрожжи, немного соли и сахара, теплая вода и все. Замешиваю, оставляю на полчасика тесто, чтобы оно дошло, потом еще раз вымешиваю и можно выпекать. Для начинки беру обычно все, что есть в холодильнике. У меня домашние обожают пиццу, улетает в миг еще горяченькая) Я еще хочу попробовать приготовить фаршированный картофель с сыром, нашла на днях тут рецепт http://grandkulinar.ru/kollekcii-rec...nnyj-kartofel/. Думаю, тоже должно быть вкусно
Администрация форума Днепропетровска не несет ответственности за информацию, которую размещают пользователи ресурса. Полное либо частичное копирование материалов без обратной ссылки - запрещено.