Форум Днепропетровска
Taobao форум СП в Украине
Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ Добавить объявление Выделить тему
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 20.01.2011, 17:14   #16
Drama
Пользователь
 
Аватар для Drama
 
Регистрация: 19.01.2011
Адрес: Украина
Сообщений: 40
cказал Спасибо: 0
сказали Спасибо 4 раз(а) в 3 сообщении
Вес репутации: 141 Drama на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Макароны со сладким перцем

Продукты:
300 г макарон, 2 красных сладких перца, горсть миндаля, небольшой пучок петрушки, 2 веточки тархуна, 50 г натертого пармезана, 40 мл оливкового масла, морская соль, свежемолотый черный перец.

Рецепт:
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Уложить перчики на противень и отправить в разогретую духовку. Через 20 минут выложить в кастрюльку, накрыть крышкой и оставить на 5 минут, затем удалить семечки и снять кожицу.
Поставить вариться макароны.
Взбить в блендере миндаль, затем, не переставая взбивать, добавить перчики, петрушку, тархун и оливковое масло. Соус посолить и поперчить, добавить пармезан, 2 ст. ложки воды, в которой варятся макароны, и взбить все в кремовую массу.
Макароны слить (воду сохранить!) и заправить соусом, добавив немного жидкости, в которой они варились, и подавать тут же!
Drama вне форума   Ответить с цитированием
 
Старый 29.01.2011, 13:53   #17
Валя_Валя
Новичок
 
Аватар для Валя_Валя
 
Регистрация: 29.01.2011
Сообщений: 5
cказал Спасибо: 0
сказали Спасибо 0 раз(а) в 0 сообщении
Вес репутации: 140 Валя_Валя на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

у меня просто пюре))
Валя_Валя вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2011, 09:37   #18
Zirael
Бессмертный
 
Аватар для Zirael
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 1,785
cказал Спасибо: 32
сказали Спасибо 83 раз(а) в 72 сообщении
Вес репутации: 226 Zirael скоро придёт к известности
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Краткость - сестра таланта.
Zirael вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.06.2011, 12:23   #19
skyrish
Новичок
 
Регистрация: 08.06.2011
Сообщений: 1
cказал Спасибо: 0
сказали Спасибо 0 раз(а) в 0 сообщении
Вес репутации: 0 skyrish на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Я обожаю фруктовые десерты. Большинство рецептов есть в книге:
Фруктовые десерты - Несложно и вкусно
Сладкие часы подарят Вам эти прекрасные лакомства из фруктов. Они могут быть и основным блюдом, и аппетитным десертом летнего обеда вдвоем или с гостями.
skyrish вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2011, 11:29   #20
ayisha
Новичок
 
Регистрация: 15.06.2011
Сообщений: 7
cказал Спасибо: 0
сказали Спасибо 1 раз(а) в 1 сообщении
Вес репутации: 133 ayisha на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

А я обожаю спагетти с морепродуктами!
Ну как спагетти готовить, все знают, а для наинки я беру морской коктейль и еще добавляю туда креветок отдельно. Морепродукты надо разморозить предварительно, чтобы не давали воды много. В сковородке обжариваем нарезанные зубчики чеснока в оливковом масле (чтобы запах дали), зубчики вынимаем оттуда, засыпаем в масло морепродукты, обжариваем минуты три, потом делаем огонь поменьше, добавляем сливки, базилик и специи по вкусу, и держим на огне еще минут 5, постоянно помешивая. Выкладываем на тарелку спагетти, сверху - морепродукты с соусом и посыпаем тертым пармезаном. Оч вкусненько!
ayisha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.06.2011, 14:48   #21
RavenZ
Новичок
 
Аватар для RavenZ
 
Регистрация: 17.05.2011
Сообщений: 15
cказал Спасибо: 0
сказали Спасибо 1 раз(а) в 1 сообщении
Вес репутации: 135 RavenZ на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Салат с рисом и колбасой
рис (отварной) - 2 стакана
майонез - 1 стакан
яйцо (вкрутую) - 3 шт.
колбаса - 250г
зеленый салат (листья)
перец (красный) - 2 стручка
приправы - 1 ст.л.
черный перец - 1 щепотка
лимонный сок, соевое масло, соевый соус - по вкусу.




Майонез смешать с приправами, черным перцем и солью и половину смешать с рисом и красным перцем, нарезанным полосками. Дно салатника выстелить листьями зеленого салата, сбрызнуть лимонным соком, посолить и полить соевым маслом, смешанным с соевым соусом, а затем высыпать рисовый салат. Из яйца вынуть желток, смешать с оставшимся майонезом, посолить и поперчить. Полученной смесью заполнить половинки белка и выложить их вокруг салата. Между белками разместить кружочки колбасы.
RavenZ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.06.2011, 13:12   #22
Zirael
Бессмертный
 
Аватар для Zirael
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 1,785
cказал Спасибо: 32
сказали Спасибо 83 раз(а) в 72 сообщении
Вес репутации: 226 Zirael скоро придёт к известности
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Цитата:
Сообщение от RavenZ Посмотреть сообщение
Салат с рисом и колбасой
рис (отварной) - 2 стакана
майонез - 1 стакан
яйцо (вкрутую) - 3 шт.
колбаса - 250г
зеленый салат (листья)
перец (красный) - 2 стручка
приправы - 1 ст.л.
черный перец - 1 щепотка
лимонный сок, соевое масло, соевый соус - по вкусу.




Майонез смешать с приправами, черным перцем и солью и половину смешать с рисом и красным перцем, нарезанным полосками. Дно салатника выстелить листьями зеленого салата, сбрызнуть лимонным соком, посолить и полить соевым маслом, смешанным с соевым соусом, а затем высыпать рисовый салат. Из яйца вынуть желток, смешать с оставшимся майонезом, посолить и поперчить. Полученной смесью заполнить половинки белка и выложить их вокруг салата. Между белками разместить кружочки колбасы.
Какой убогий кошмар.... это - не "салат", это ХРЮЧЕВО!
Zirael вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.07.2011, 22:19   #23
elena211
Новичок
 
Регистрация: 13.07.2011
Сообщений: 7
cказал Спасибо: 0
сказали Спасибо 1 раз(а) в 1 сообщении
Вес репутации: 132 elena211 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Девочки, вот очень хороший рецепт, весенняя поляна, пользуйтесь на здоровье http://forum.cosmetic.ua/topic165108start20.html
elena211 вне форума   Ответить с цитированием
cказали "Спасибо" elena211 за это сообщение:
Старый 19.09.2011, 21:01   #24
Масяня
~БогЫня~
 
Аватар для Масяня
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 8,657
cказал Спасибо: 948
сказали Спасибо 491 раз(а) в 417 сообщении
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 4657 Масяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспорима
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Цитата
Сообщение от elena211 Посмотреть сообщение
Девочки, вот очень хороший рецепт, весенняя поляна, пользуйтесь на здоровье http://forum.cosmetic.ua/topic165108start20.html
пасибки, хорошие рецептики!!!




Масяня вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.10.2011, 09:08   #25
Georg74
Новичок
 
Аватар для Georg74
 
Регистрация: 15.02.2011
Сообщений: 14
cказал Спасибо: 0
сказали Спасибо 0 раз(а) в 0 сообщении
Вес репутации: 139 Georg74 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Цитата:
Сообщение от tysya Посмотреть сообщение
Бриллиантовые ножки

Куриные ножки (нижняя часть), твердый сыр, молоко, приправа для курицы, слоеное тесто.

Куриные ножки начиняем молоком (делаем уколы с помощью шприца, начиненного молоком). Делаем “кармашки” под шкурку, в которые укладываем пластики сыра. Затем ножки солят, перчат, натирают приправой. Слоеное тесто раскатывают и нарезают длинными узкими полосками (как бинт). Ножки забинтовываются (плот
но) и выпекаются в духовке до готовности.
А зачем ножки молоком начинять?
Georg74 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.10.2011, 10:26   #26
Масяня
~БогЫня~
 
Аватар для Масяня
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 8,657
cказал Спасибо: 948
сказали Спасибо 491 раз(а) в 417 сообщении
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 4657 Масяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспорима
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Цитата:
Сообщение от Georg74 Посмотреть сообщение
А зачем ножки молоком начинять?
мож шоб сочнее были?




Масяня вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.10.2012, 01:06   #27
Ribeye
Пользователь
 
Аватар для Ribeye
 
Регистрация: 25.10.2012
Сообщений: 65
cказал Спасибо: 0
сказали Спасибо 2 раз(а) в 2 сообщении
Вес репутации: 109 Ribeye на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Самое охринительное блюдо в жизни ел дома! Это был настоящий американский стейк! за бешенные бабки (320 грн/кг) но настолько вкусный, что никакая (!)НИКАКАЯ(!) еда не сравнится с ними! заказывали из киева через интернет-магазин! попробуйте! оно того стоит!
Ribeye вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.01.2013, 13:33   #28
SleeplessnesS
Новичок
 
Аватар для SleeplessnesS
 
Регистрация: 27.01.2013
Сообщений: 21
cказал Спасибо: 0
сказали Спасибо 3 раз(а) в 2 сообщении
Вес репутации: 104 SleeplessnesS на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: Любимые блюда

Творожные роллы
Вам потребуется:
200 гр творога 0%
1 ст.л. сахарной пудры (без верха)
1 ст.л. сметаны
50 гр горького шоколада (для подачи)
10 сушеных фиников
20 орехов фундука
кунжут
кокосовая стружка
Приготовление:
1. Творог присыпать сахарной пудрой.
2. Добавить сметану, тщательно перемешать.
3. У фиников удалить косточки, нарезать соломкой.
4. Фундук порезать ножом.
5. Расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом.
6. Творог разложить по периметру плёнки, добавить финики, фундук.
7. Свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко.
8. Отправить ″творожный рулет″ на 20 минут в холодильник.
9. Шоколад растопить на водяной бане.
10. Разрезать на порционные кусочки. Нож смачивайте водой.
11. Присыпьте творожный десерт сахарной пудрой, полейте растопленным шоколадом и украсьте оставшимся фундуком.
SleeplessnesS вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.06.2013, 19:20   #29
maks610
Пользователь
 
Регистрация: 21.11.2011
Сообщений: 56
cказал Спасибо: 0
сказали Спасибо 3 раз(а) в 3 сообщении
Настроение: Amused
Вес репутации: 126 maks610 на пути к лучшему
По умолчанию

Кальмары, тушенные с грибами
Ингредиенты:
кальмары500граммов
грибы белые150граммов
лук репчатый1головка
бульон куриный3/4стакана
вино красное сухое1/4стакана
пюре томатное2ст. ложки
масло растительное5ст. ложек
перец красный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
Способ приготовления:
Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на части масла. Репчатый лук нарежьте полукольцами и спассеруйте на части масла с томатным пюре.
Грибы соедините с луком, влейте бульон, вино и тушите на слабом огне 5 минут.
Кальмаров нарежьте ломтиками, жарьте на оставшемся масле 2 минуты, добавьте к грибам, посолите, поперчите и тушите на слабом огне 3 минуты.
При подаче кальмары с овощами и грибами выложите на блюдо, оформите маслинами и зеленью.
Подавайте кальмаров, тушенных с грибами, с гарниром
maks610 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.06.2013, 19:21   #30
maks610
Пользователь
 
Регистрация: 21.11.2011
Сообщений: 56
cказал Спасибо: 0
сказали Спасибо 3 раз(а) в 3 сообщении
Настроение: Amused
Вес репутации: 126 maks610 на пути к лучшему
По умолчанию

Шашлык из курицы
Ингредиенты:
филе куриное500граммов
перец сладкий2штуки
помидоры черри8штук
уксус винный белый2ст. ложки
масло растительное2ст. ложки
перец душистыйпо вкусу
сольпо вкусу
Способ приготовления:
1
Уксус соедините с маслом, посолите, поперчите. Куриное филе крупно нарежьте, залейте приготовленным маринадом и выдержите 30 минут.
2
Перец, очистив от семян, нарежьте кусочками.
На шампуры нанижьте,чередуя, куриное филе, перец и помидоры.
3
Обжарьте шашлыки на гриле до готовности. Подайте с лавашом и зеленью.
maks610 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ Добавить объявление Выделить тему

Теги
блюда, еда, меню, приготовление


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 19:52.

 
Работает на vBulletin®.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot

 
Форумы

Город Днепропетровск
Политика
Новости Днепропетровска
Дом и семья
Кулинария
Наши дети
Доска объявлений
Досуг и развлечения
Музыка
Коллекционирование
Компьютеры и программы
Мобильная связь и интернет
Работа в Днепропетровске
Профессиональные форумы
Он и она...
Беседка
Товары

Каталог цен и товаров
Совместные покупки


Благотворительность

Помощь детям
Услуги

Переводчик текста


Информация

Телепрограмма
Карта Днепропетровска
Доска объявлений
Погода
Сервисы

Фотошоп онлайн
Города Украины
Реклама на сайте
Реклама на форуме
Наверх ↑

форум Днепропетровска
© 2008—2016



Администрация форума Днепропетровска не несет ответственности за информацию, которую размещают пользователи ресурса. Полное либо частичное копирование материалов без обратной ссылки - запрещено.