ШефПовар
20.06.2014, 11:30
IMGhttp_//www.smachno.ua/img/forall2/malosolnie-ogurci.jpg/IMG]
Огурцы моем и складываем в банку (я обычно беру литровую). Если огурчики маленькие, они идут целиком; те, что побольше, можно разрезать вдоль*— так они быстрее просолятся.
Добавляем к огурцам столовую ложку соли*— с горкой, укроп*— вместе со стеблем, листья хрена, по желанию*— листья смородины. Заливаем огурцы холодной кипяченой водой. Накрываем пластиковой крышкой.
Пусть стоят при комнатной температуре где-то сутки. Потом ставим в холодильник.
Огурцы моем и складываем в банку (я обычно беру литровую). Если огурчики маленькие, они идут целиком; те, что побольше, можно разрезать вдоль*— так они быстрее просолятся.
Добавляем к огурцам столовую ложку соли*— с горкой, укроп*— вместе со стеблем, листья хрена, по желанию*— листья смородины. Заливаем огурцы холодной кипяченой водой. Накрываем пластиковой крышкой.
Пусть стоят при комнатной температуре где-то сутки. Потом ставим в холодильник.