Тесто для пиццы

[ШефПовар]

мука - 200 граммяйца - 2 штуки
вода - 100 грамм
оливковое масло - 2 ст.ложки
дрожжи сухие - 10 грамм
соль и сахар на своё усмотрение.
Смешиваем воду, сахар,соль и дрожи до однородной массы.В полученную смесь добовляем муку,муку обязательно просеить.Перемешиваем.Далее добовляем яйца и оливковое масло и всё тщательно перемешиваем переодически добовляя муку.По окончанию перемешивания когда получится густая однородная смесь которая не липнет к рукам остовляем её на час под полотенцем в тёплом месте.Из полученного теста должно получится две средние пиццы.

[Zaxxx]

почему у меня тесто получаетсяя как резина даже по этому рецепту?

[juju100200]

Спасибо за хороший рецепт. У меня получилась очень хорошая пицца)

[Семицветик]

Я много раз делала другое тесто, пропорции на глаз: кефир 0,5 л; в нем развести сахар, соль, 10 г мокрых дрожжей, растопить где-то 50 г маргарина/масла и добавить, вбить 1 яйцо, потом постепенно добавлять муку. Тесто липнет к кастрюле, получается мягкое. Потом ставлю в тепло на 1-1,5 часа, пока не подойдет. Беру порционно и раскатываю на муке. Тесто настолько пушистое-мягкое (ассоциация с облаками идет):).

[asa111]

Хороший рецепт пиццы, очень вкусная вышла. Вот когда у меня совсем мало времени я готовлю ленивую пиццу, мой дети ее просто обожают. Рецепт можете посмотреть на http_//cooking.ua/ здесь все детально и в картинках изображено, каждое действие.

[Кукана]

почему у меня тесто получаетсяя как резина даже по этому рецепту?
Попробуйте без яиц, я никогда в дрождевую выпечку их не ложу, все ок, и сильно не вымешивайте

[tata244]

А я делаю пицу на скорую руку на сковороде - 2 яйца, смнтана, мука сода, выливаю на сковороду накрываю крышкой, потом переворачиваю и сразу выкладываю всю начинку. снова накрываю и через 3 мин готово.

[gruzopotok1]

Очень хорошие рецепт. Тесто получилось классное, при том, что раньше я делал тесто только для торта Наполеон.

[vitya_ryapolov]

ну наконец-то получилось у жены))) спасибо за рецептик)

[step715]

Мы тоже по такому рецепту всегда делаем, выходит вкусненько))

[Sokolua]

А мне нравится покупное тесто. Особенно вкусненько когда оно слоенное)))

[Pet]

А я делаю пицу на скорую руку на сковороде - 2 яйца, смнтана, мука сода, выливаю на сковороду накрываю крышкой, потом переворачиваю и сразу выкладываю всю начинку. снова накрываю и через 3 мин готово.

а тесто не поднимается на сковороде?

[Nilita]

А мне нравится покупное тесто. Особенно вкусненько когда оно слоенное)))

мы сами делаем, так вкуснее) купленное жесткое

[Павел Чел]

Свое всегда вкуснее

[Dina20]

А у меня вообще что-то не получается, муж говорит ничего страшного, а мне как-то стыдно...Я только начала готовить, многому ещё не научилась(

[Елена82]

Я тоже без яиц готовлю, тесто получается пышное и вкусное.

[Nilita]

у меня все время получается то толстое тесто, то сухое((( уже думала может дело в печке((

[Elli32]

Готовлю тесто как на хлеб но с молоком.

[fenixss]

Для меня кухня до 25 лет была чем то загадочным, а потом начал с пицц и пошло поехало. главное при работе с тестом хорошее настроение.

[екатеринка1983]

Ох ты батюшки, я например научилась готовить только полгода назад. Замуж просто вышла , а муж оказался любителем погурманить . То ему кулебяку с мясом или хачапури с сыром ,сначала магазинные подсовывала , так ведь не ест , домашние подавай. Слава богу , есть интернет и кулинарные сайты , вот один из любимых http_//1000.menu/catalog/retsept-testahttp_//1000.menu/catalog/retsept-testa . Там столько рецептов теста и все предельно простые , я теперь такие чебуреки мужу готовлю ,даже сама удивляюсь!

[Eleonora]

У меня тоже не получается нормальное тесто(((

[tomahka]

Cпасибо за рецепт!

[inna_viktorovna]

спасибо за рецепт, а то всегда брала покупное слоенное))

[Zlata888]

Тесто, которое готовится быстро, как правило, еще и вкуснее и полезнее получается. Мне понравился рецепт пиццы на скорую руку.bravo