Форум города Днепр (Днепропетровска)

Форум города Днепр (Днепропетровска) (https://forum.dneprcity.net/index.php)
-   Кулинария (https://forum.dneprcity.net/forumdisplay.php?f=47)
-   -   Нестандартный вкус кофе (https://forum.dneprcity.net/showthread.php?t=170503)

Uilios 23.11.2016 14:47

Ответ: Нестандартный вкус кофе
 
ОБОЖАЮ ЛАТТЕ

zofira 23.11.2016 21:04

Ответ: Нестандартный вкус кофе
 
люблю свежепомолотый, начинать утро бодрячком

Lana_dp 28.11.2016 18:20

Ответ: Нестандартный вкус кофе
 
Самый любимый - это настоящий Ирландский кофе. Готовлю его не часто, потому что рецепт требует дорогого и качественного http_//alcomag.com.ua/krepkie-napitki/viski/виски, а не всегда есть возможность купить бутылочку, в последнее время так вообще только на праздники)) Но все равно ловите рецепт:

Чтобы приготовить ирландский кофе вам понадобится:

40 грамм ирландского виски (я добавляю виски Jameson St. Patrick.)
170 грамм горячего кофе
2 чайных ложки коричневого сахара
взбитые сливки
стеклянный кофейный стакан на ножке или обычная кофейная кружка
ложка
мерный стаканчик


Нагрейте стакан или кружку. Подержите стакан или кружку под слабой струёй горячей воды, чтобы нагреть её до комнатной температуры или чуть теплее. Затем вытрите досуха.
Добавьте в стакан коричневый сахар
Налейте в стакан виски и горячий кофе, оставив наверху немного места для взбитых сливок.
Хорошо размешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Добавьте взбитые сливки. Выдавите или выложите ложкой немного взбитых сливок, чтобы они свободно лежали на поверхности напитка.
После этого не размешивайте напиток: потягивать горячий кофе через слой взбитых сливок намного вкуснее, кроме того, под сливками кофе дольше остаётся горячим.
IMGhttp_//irelandru.com/wp-content/uploads/2013/04/Irish-Coffee.jpg/IMG]

Jena 28.11.2016 22:06

Ответ: Нестандартный вкус кофе
 
Можно еще попробовать вместо сахара добавить сладкую траву, типа http_//spsad.com.ua/catalog/item/sladkaya-trava-atstekov-lippiya-s3-lippia-dulcis-colada/этой. И по вкусу немножко отличается от сахара, и для здоровья полезно. Придаст вашему кофе пряный аромат и сладкий вкус, а если добавить немного корицы, то получится неплохая замена итальянскому Caffe D'orzo, только с кофеином и не ячменный)

Lazy_Lazy 29.11.2016 21:37

Ответ: Нестандартный вкус кофе
 
Зачем вообще в кофе сахар добавлять? Тогда вкуса кофе не ощущаешь

Ева_ 27.01.2017 14:43

Ответ: Нестандартный вкус кофе
 
Я иногда в заварной кофе бросаю дольку лимона. Получается интересный вкус:)

@Elena 27.01.2017 17:05

Ответ: Нестандартный вкус кофе
 
Мой любимый сорт кофе - это Lavazza Qualita ORO - 100% арабика средней обжарки, мягкий вкус без горечи и почти без кислинки. Рекомендую!:viannen:
А если хочется какого-то необычного вкуса, то можно добавить при заваривании кофе немного корицы (главное - не "переборщить") или чуточку кардамона . Вкус получается такой пьяняще-восточный.viktory

zofira 28.01.2017 20:38

Ответ: Нестандартный вкус кофе
 
можно добавлять немного соли

Ninka9 23.08.2017 12:02

Ответ: Нестандартный вкус кофе
 
интересно)


Текущее время: 07:34. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot