Форум города Днепр (Днепропетровска)

Форум города Днепр (Днепропетровска) (https://forum.dneprcity.net/index.php)

- Кулинария (https://forum.dneprcity.net/forumdisplay.php?f=47)

- - Маринованный лук (https://forum.dneprcity.net/showthread.php?t=278293)

Andrei_Morozov

25.02.2019 00:03

Маринованный лук

Всем привет! Поделитесь секретом мариновки лука?

Sasha787

14.03.2019 16:50

Ответ: Маринованный лук

Я лук режу полукольцами, добавляю немного уксуса и оставляю на 3-5 минут, потом уксус сливаю, добавляю соль/сахар по вкусу и каплю растительного масла.

ira19840

22.03.2019 22:27

Ответ: Маринованный лук

а я сразу добавляю сахар и уксус и воду, все на глаз

ninellaV

25.03.2019 11:23

Ответ: Маринованный лук

Цитата:

Сообщение от ira19840 (Сообщение 511240)

а я сразу добавляю сахар и уксус и воду, все на глаз

Солидарна - уксус, соль и сахар "на глаз" Еще как вариант можно обдать кипятком перед маринованием - уйдет горечь...

ninellaV

25.03.2019 11:37

Цитата:

Сообщение от ira19840 (Сообщение 511240)

а я сразу добавляю сахар и уксус и воду, все на глаз

еще можно в яблочном уксусе тоже очень хороший маринад!

Zefirchuk

26.03.2019 23:45

Ответ: Маринованный лук

Я кипятком заливаю.. потом уксус и все

Текущее время: 15:50. Часовой пояс GMT +3.