Форум города Днепр (Днепропетровска)

Страница 1 из 2

Показывать 40 сообщений этой темы на одной странице

Форум города Днепр (Днепропетровска) (https://forum.dneprcity.net/index.php)

- Кулинария (https://forum.dneprcity.net/forumdisplay.php?f=47)

- - Тесто для пиццы (https://forum.dneprcity.net/showthread.php?t=36239)

ШефПовар

23.06.2014 18:00

Тесто для пиццы

мука - 200 граммяйца - 2 штуки
вода - 100 грамм
оливковое масло - 2 ст.ложки
дрожжи сухие - 10 грамм
соль и сахар на своё усмотрение.
Смешиваем воду, сахар,соль и дрожи до однородной массы.В полученную смесь добовляем муку,муку обязательно просеить.Перемешиваем.Далее добовляем яйца и оливковое масло и всё тщательно перемешиваем переодически добовляя муку.По окончанию перемешивания когда получится густая однородная смесь которая не липнет к рукам остовляем её на час под полотенцем в тёплом месте.Из полученного теста должно получится две средние пиццы.

Zaxxx

25.06.2014 09:29

Ответ: Тесто для пиццы

почему у меня тесто получаетсяя как резина даже по этому рецепту?

juju100200

26.06.2014 15:00

Ответ: Тесто для пиццы

Спасибо за хороший рецепт. У меня получилась очень хорошая пицца)

Семицветик

22.08.2014 14:39

Ответ: Тесто для пиццы

Я много раз делала другое тесто, пропорции на глаз: кефир 0,5 л; в нем развести сахар, соль, 10 г мокрых дрожжей, растопить где-то 50 г маргарина/масла и добавить, вбить 1 яйцо, потом постепенно добавлять муку. Тесто липнет к кастрюле, получается мягкое. Потом ставлю в тепло на 1-1,5 часа, пока не подойдет. Беру порционно и раскатываю на муке. Тесто настолько пушистое-мягкое (ассоциация с облаками идет):).

asa111

22.09.2014 10:01

Ответ: Тесто для пиццы

Хороший рецепт пиццы, очень вкусная вышла. Вот когда у меня совсем мало времени я готовлю ленивую пиццу, мой дети ее просто обожают. Рецепт можете посмотреть на http://cooking.ua/ здесь все детально и в картинках изображено, каждое действие.

Кукана

05.10.2014 16:53

Ответ: Тесто для пиццы

Цитата:

Сообщение от Zaxxx (Сообщение 149616)

почему у меня тесто получаетсяя как резина даже по этому рецепту?

Попробуйте без яиц, я никогда в дрождевую выпечку их не ложу, все ок, и сильно не вымешивайте

tata244

13.10.2014 23:45

Ответ: Тесто для пиццы

А я делаю пицу на скорую руку на сковороде - 2 яйца, смнтана, мука сода, выливаю на сковороду накрываю крышкой, потом переворачиваю и сразу выкладываю всю начинку. снова накрываю и через 3 мин готово.

gruzopotok1

16.10.2014 10:10

Ответ: Тесто для пиццы

Очень хорошие рецепт. Тесто получилось классное, при том, что раньше я делал тесто только для торта Наполеон.

vitya_ryapolov

27.10.2014 16:57

Ответ: Тесто для пиццы

ну наконец-то получилось у жены))) спасибо за рецептик)

step715

03.11.2014 18:17

Ответ: Тесто для пиццы

Мы тоже по такому рецепту всегда делаем, выходит вкусненько))

Sokolua

04.11.2014 20:17

Ответ: Тесто для пиццы

А мне нравится покупное тесто. Особенно вкусненько когда оно слоенное)))

Pet	18.11.2014 17:37

Ответ: Тесто для пиццы

Цитата:

Сообщение от tata244 (Сообщение 180513)

а тесто не поднимается на сковороде?

Nilita

18.11.2014 18:13

Ответ: Тесто для пиццы

Цитата:

Сообщение от Sokolua (Сообщение 186332)

А мне нравится покупное тесто. Особенно вкусненько когда оно слоенное)))

мы сами делаем, так вкуснее) купленное жесткое

Павел Чел

25.11.2014 02:23

Ответ: Тесто для пиццы

Свое всегда вкуснее

Dina20

25.01.2015 19:09

Ответ: Тесто для пиццы

А у меня вообще что-то не получается, муж говорит ничего страшного, а мне как-то стыдно...Я только начала готовить, многому ещё не научилась(

Текущее время: 17:12. Часовой пояс GMT +3.

Страница 1 из 2

Показывать 40 сообщений этой темы на одной странице