[Balym]

Девочки приглашаю вас всех в свою новую темку: [BUCOLOR="#FF0000ГОНЧАРНАЯ ПОСУДА РУЧНОЙ РАБОТЫ.[/COLOR/U/B] (Западная Украина)
Я уверенна, что эта темка будет вам очень интересна)))



Глина обладает рядом свойств, которые не подвластны обычной фабричной посуде. При производстве, находясь в постоянном контакте с руками мастера, глина вбирает в себя положительную энергию. В последствии глиняная посуда способна преобразовывать негативную энергию в позитивную. В наши дни глина активно применяется в косметических целях, а иногда даже в лечебных. В старину глиняные повязки использовались при различных травмах и болях. Так что о положительных свойствах глины долго информацию искать не приходится.

Глиняная посуда приносит в дом уют, состояние покоя и теплоты. К особенности глиняной посуды можно отнести то, что она самостоятельно способна регулировать температуру и влажность. Чай в глиняном чайнике долго остается теплым, даже если в помещении достаточно прохладно. Это обусловлено наличием пор в глине, которые являются неким барьером для передачи тепла. И напротив холодный морс или сок в глиняном кувшине на протяжении долгого времени будет оставаться прохладным даже при попадании прямых солнечных лучей на сосуд. Каждый продукт, помещенный в глиняную посуду, пропитывается энергетикой природы, благоприятно влияя на его свойства.

Можно сказать что пища приготовленная в глиняной посуде обладает целительными свойствами. Она очень хорошо усваивается и является очень вкусной. А также способна очищать и нормализовать химический состав крови, устранять негативную энергию и стабилизировать общее состояние человеческого организма.


[BUICOLOR="#FF0000Вкус блюд, приготовленных в глиняной посуде, вне конкуренции. И давайте уточним, в чем же дело. [/COLOR/I/U/B]

[BSIZE=3]Во-первых,[/SIZE/B] глина отлично накапливает тепло и «нехотя отдает», поэтому продукты не пекутся, а томятся.

Во вторых, глина природный материал, добываемый из верхних пластов земли, а значит экологически чистый материал с мощнейшей энергетикой Земли.

И в третьих, формируя изделия из глины, гончар вкладывает в свое творение всю душу. Мастер соприкасается с глиной руками, тем самым проявляет, передает свою энергию, ауру, настрой. Те, кто работал с глиной, знает, какой это светлый материал, что при работе с гончарным кругом невозможно думать о плохом или злиться, изделие получится некрасивое, да еще может лопнуть.


Условия и информация о заказе:
1.[BUSIZE=5COLOR="#FF0000 Первый заказ собираем в течении 10 дней. и отправляю.[/COLOR/SIZE/U/B] На остальные заказы - минималка 3000 грн.
2. Заказ выполняется в течении 3 недель с момента заказа+ 2-3 дня доставка. В наличие ничего нет, все выполняется под заказ.
3. Предоплата 100% на карточку Приват банка. После заказа, и проплаты мною ваших заказов, отказы не принимаю кт деньги будут проплачены предоплатой на изготовление изделий.
4. Важная информация:

В связи с тем, что керамика - это продукт производства гончарной мастерской, а не технолог. производства, есть моменты, о которых предупреждаем и просим отнестись к этому с пониманием.

Гончарные изделия могут отличаться от тех, что представлены на фото.

Оттенок может варьироваться от терракотового до темно-коричневого. Это зависит от температуры обжига, состава глиняной массы и т.д. В условиях работы в ремесленной мастерской не возможно изготавливать продукцию одинакового цвета. Каждый обжиг - это абсолютно новый, неповторимый цвет на посуде.

Формы изделий не могут быть на 100% идентичными. Мастер точить изделия на гончарном круге, и каким бы высоким не было бы его мастерство, он не машина, а человек.
Указанный убьем и литраж в прайсе, может иметь некоторую погрешность (в большую сторону). Например, кувшин, в артикуле которого указанно«1 литр» может иметь емкость до 1л.200мл, но не меньше чем 1 литр. Тарелки могут иметь диаметр +/- 2см.







[COLOR="#FF0000[SIZE=4UB]Рецепты:[/B/U/SIZE/COLOR]

1. [COLOR="#FF0000[SIZE=4BU]Говядина с луком[/U/B/SIZE/COLOR]
Сравнительно простой и очень вкусный рецепт приготовления мяса в горшочках. порадуйте своих близких вкусной и очень полезной едой.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты:
Говядина 500 г.
Репчатый лук 3-4 шт.
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Лавровый лист
2-3 листочка
Масло 0,5 ст. ложки



Приготовление

Говядину нарежьте кусочками и посолите. Обжарьте на сильном огне до образования румяной корочки. Пока жарится мясо почистите и нашинкуйте репчатый лук. В глиняные горшочки уложите слой лука, сверху на него слой обжаренной говядины, затем опять лук. Итак 2-3 слоя. Затем этот "пирог" залейте мясным бульоном. По вкусу вы также можете добавить соль, черный перец горошком и лавровый лист. Накройте крышкой. Поставьте в разогретую духовку и готовьте на среднем огне до полной готовности.

Приятного аппетита!

2. [SIZE=4BCOLOR="#FF0000Тушенная утка с маслинами [/COLOR/B/SIZE]

Сложный и долгий по времени рецепт запекания утки. Но очень вкусный и необычный. Ваши домочадцы будут очень довольны такому царскому ужину!

Для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие продукты:
Утка 1 шт.
Маслины 150 г.
Репчатый лук 2-3 шт.
Топленое масло 3 ст. ложки
Томатная паста 1 ст. ложка
Мука 1 ч. ложка
Соль по вкусу


Приготовление

Тушку утки (примерно 1,8-2 кг.) разрубить на куски и выложить на разогретую сковороду смазанную сливочным маслом и слегка обжарить. Далее подготовленную птицу разложить в горшочки, добавить немного воды (также можно использовать процеженный бульон), закрыть горшочки крышками и поставить в духовку. Тушить примерно 30 минут.

Пока тушится утка - почистить лук и нарезать тонкими полукольцами и обжарить в масле до светло-желтого цвета. На сухой сковороде подогреть муку, не давая ей перегреться и сменить цвет. Подогретую муку развести небольшим количеством воды или бульона и размешать, чтобы не было комочков.

Открыть горшочки с птицей и добавить лук, мучную заправку, томатную пасту и снова поставить в духовку. Тушить всю смесь еще около 30 минут. Маслины избавить от маринада и опустить в кипящую воду. Варить около 10 минут. Затем каждую маслину разрезать на 2 или 4 кусочка. И примерно за 5-10 минут до готовности всего блюда добавить их в горшочки.

Это блюдо одинаково вкусно, как в горячем виде, так и охлажденном.
Приятного аппетита!

3.[SIZE=4COLOR="#FF0000[B] Курица с рисом в горшочке [/B/COLOR/SIZE]

Сложный, но очень вкусный рецепт запекания курицы. Ваши гости будут в восторге от такого блюда. Несмотря на сложность рецепта - готовится данное блюдо достаточно быстро и просто.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты:
Куриное филе 400 г.
Рис 1 стакан
Масло 1 ст. ложка
Сельдерей1 палочка
Грибы 100 г.
Сладкий перец 1 шт.
Перец пимьенто 50 г.
Кешью 15 г.
Соль по вкусу


Приготовление

Вскипятите 2 стакана куриного бульона. Добавьте в бульон 1 стакан риса и сразу же убавьте огонь. Варите рис в бульоне до готовности примерно 20 минут. Пока варится рис - растопите в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла и обжарьте на нем в течение 5 минут: 1 порезанную палочку сельдерея, 100 г. грибов и зеленый сладкий перец.

Далее в горшочке смешайте рис, обжаренные овощи, 400 г. порезанного куриного филе и 50 г. перца пимьенто предварительно нашинкованного. Далее добавьте 1 банку консервированного грибного крем-супа и 1 банку консервированного куриного супа с рисом.

Накройте крышкой и поставьте в духовку. Запекайте при температуре 200 градусов на протяжении 45 минут. После посыпьте орешками кешью и запекайте еще 15 минут не накрывая крышкой.

Для приготовления этого блюда рекомендуем вам использовать большую емкость для запекания. На Руси такая емкость называлась макитра.

4. [SIZE=3COLOR="#FF0000[SIZE=4B]Палтус в горшочке[/B/SIZE/COLOR]

Простой рецепт запекания рыбы. Никаких сложных манипуляций. Очень быстрый рецепт. Порадуйте своих близких вкусной рыбой!

Для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие продукты:
Палтус 4 куска
Пармезан 4 ст. ложки
Сухари 0,5 стакана
Петрушка 2 ст. ложки
Чеснок 2 зубка
Масло 0,5 ст. ложки
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Лимон 1 шт.


Приготовление

Дно глиняного горшочка смазать маслом и положить в него 4 куска палтуса. Далее смешать половину стакана молотых сухарей, две столовых ложки свежей нарезанной петрушки, два мелко нарезанных зубка чеснока, четыре столовых ложки тертого пармезана (или другого твердого сыра), посыпать солью и молотым черным перцем по вкусу.

Далее полученную смесь положить в горшок сверху рыбы и залить водой. Накрыть горшок крышкой и запекать при температуре 230 градусов около 20-30 минут. Подавать блюдо с лимоном.

Приятного аппетита![/SIZE]