[alekseyh]

Найсмачніші овочеві котлети виходять із кабачків, моркви, картоплі та цибулі. Додаю трохи манки або вівсяних пластівців, яйце для зв’язки та спеції – сіль, перець, зелень. Обсмажую на середньому вогні або запікаю в духовці, щоб вони не розсипалися, а були соковиті всередині.