Некоторые термины
Что такое керамическое покрытие?
Керамическое покрытие – современное экологически чистое антипригарное покрытие. При его производстве используются только натуральные природные компоненты, оно не содержит PFOA и PTFE и поэтому абсолютно безопасно для человека и окружающей среды. Керамика очень твердая, она отличается высокой стойкостью к царапинам, что дает возможность использовать металлические аксессуары. Высокие антипригарные свойства керамики позволяют готовить практически без масла, сохраняя полезные вещества и натуральный вкус продуктов. Кроме того, керамика обладает повышенными антибактериальными и антикоррозийными свойствами, хранить в ней приготовленную пищу можно дольше, чем в обычной посуде.
«Индукционное дно», что это такое и зачем оно нужно?
Наличие индукционного дна в посуде необходимо тем потребителям, которые являются счастливым обладателем индукционной плиты. Главные характеристики посуды с индукционным дном – удельная сопротивляемость и магнитная проницаемость. Наиболее подходящим материалом с такими параметрами стала сталь. Высокое качество нашего индукционного дна можно смело проверять магнитом.
В чем особенность керамических ножей?
Керамические ножи – ножи XXI века, изготовленные из современного технологичного материала -диоксида циркония.
Керамический нож намного прочнее стального, он не ржавеет, не покрывается трудноудаляемыми пятнами и практически не тупится. Керамический нож может резать без заточки годами, на нем не появляется царапин.
Ножи из циркониевой керамики являются экологически чистыми. Керамика не вступает в химическую реакцию ни с какими продуктами, не оставляет неприятного послевкусия. Вкус блюда остается чистым, а сильные запахи рыбы, перца, чеснока или лука легко смыть простой теплой водой. Причина проста: керамика не впитывает запахи.
Керамический нож «не боится» ни горячей воды, ни агрессивных моющих средств.
Последний раз редактировалось Anushaa; 13.03.2014 в 19:00.
|