Цитата:
Сообщение от Масяня
3 минуты??? 
тогда желток точно не будет жидкий!!!
надо варить 1 минуту с момента закипания воды плюс около пятнадцати секунд (в зависимости от размеров яйца!). яйцо в воду положить сразу, еще в холодную, а потом - на газ и варить!!!
ну а чтоб от яйца шкурка хорошо отходила - надо минут 5 под холодной водой подержать сваренное яйцо. (еще говорят что помогает, если воду в которой будет варится яйцо посолить...) |
чувиха! да какие 1 минуту! я от недавно варил одну минуту, дак все полусырое вышло, чуть не выкинул!
минуты 2 как минимум нужно! и желток не сварится, а будет жидкий, вот.