Для легких салатов, кому принципиально отсутствие майонеза, но вкус его нравится можно попробовать смешивать натуральный йогурт, вареные желтки и горчицу в разных пропорциях. Получается -
Для пробы - 100 г. йогурта, 2 желтка, 1 ч.л. горчицы, чуток соли. Чтобы было саааавсем легко - йогурт обезжиренный
