У меня новая мясорубка BOSCH MFW3640A, так что теперь могу готовить свои любимые котлетки, просто делать их на пару, а не жарить на сковороде.
Фарш простой: телятина, лук, соль и перец. Подаю с легким сливочным соусом, а на гарнир - гречка или рис. Больше люблю рис, но гречка полезная, поэтому заставляю себя есть и ее.