Я тоже занимаюсь мыловарением уже больше трех лет, при варке использую лабораторные,
Ohaus с сенсорным дисплеем. Покупали их напрямую у официального представителя ГК Весоизмерительные системы. Сами весы многофункциональные, можно фиксировать максимальный вес, калибровку пипеток и показывают точную массу сразу же.