Просто, быстро и главное вкуусно!!!
Уверена, итальянскую пасту мало кто готовит каждый день
)
Итак.
[COLOR="Red[B]Итальянская паста со свининой в соусе чили.[/B/COLOR]
Чего надо:
Макароны - 400 г
Свинина - 200 г
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчик
Перец чилли - 0.50 шт
Консервированные помидоры - 6 шт
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу.
Шо с этим всем делать:
Обжариваем в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока мясо не будет готово. Добавляем мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Удаляем семена из перца чилли и мелко рубим мякоть. Кладем чилли и нарубленные помидоры в кастрюлю. Тушим на медленном огне, без крышки, в течение 15-20 минут. Наливаем в большую кастрюлю воду, добавляем растительное масло, доводим до кипения, кладем макароны, Солим и варим в течение 10-12 минут. Откидываем на дуршлаг, обдаем теплой водой и снова откидываем на дуршлаг. Кладем готовые макароны на нагретое сервировочное блюдо, заправляем соусом со свининой и посыпаем тертым сыром.
Смачного!
)