Эклеры это любимое лакомство моих детей. Я и на продажу их часто делаю, охотно заказывают для фуршетного стола эти чудесные пирожные. Вот здесь kondishop.com.ua/
olady-krasiteli-konditerskoe-syre/nachinki-konditerskiekondishop.com.ua/shоkolady-krasiteli-konditerskoe-syre/nachinki-konditerskie начинка для эклеров сладкая продается, мне проще готовую уже использовать. Когда пеку большую партию пирожных-эклеров удобно начинять их готовой вкусной начинкой.