Вот чтобы они не играли в пасьянс, а эффективно использовали рабочее вермя есть системы мониторинга. Можно в любое время посмотреть чем занимается сотрудник, сколько времени и как оно было потрачено. На сайте
можно ознакомиться с тарифами, а так же попробовать пробный бесплатный период для ознакомления с системой