Re: Разные полезности для кухни
Вот хороший рецепт
Мясо с ананасами и терияки-маринадом":
Ингредиенты:
500 грамм мяса (предпочтительно курчатина или свинина, но можно использовать и говядину)
1 большая свежая ананасовая кольцо
2 столовые ложки терияки-соуса
1 столовая ложка меда
2 столовые ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельченные
Соль и черный перец по вкусу
Свежая петрушка для украшения
Инструкции:
Нарежьте мясо на небольшие кубики или полоски и положите его в глубокую миску.
В отдельной миске смешайте терияки-соус, мед, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и черный перец. Это будет ваш маринад.
Полейте получившийся маринад мясом и осторожно перемешайте. Убедитесь, что каждый кусок мяса хорошо пропитан маринадом. Накройте миску пленкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре, чтобы мясо впитало ароматы маринада.
В это время разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
Обжаривайте кусочки мяса на сковороде до золотистой корки. Добавьте ананасовое кольцо и обжаривайте его с обеих сторон до карамелизации.
Подавайте мясо с ананасом на гарнир, посыпанное свежей петрушкой.
Этот уникальный рецепт сочетает в себе сладость ананасов, пикантность терияки и нежность мяса. Наслаждайтесь вкусом и удивляйте своих близких этим оригинальным блюдом!
|