Тема: Японская кухня (суши, роллы). Как правильно готовить?
Показать сообщение отдельно
Старый 03.08.2009, 11:44   #11
Zirael
Бессмертный
 
Аватар для Zirael
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 1,380
Сказал(а) спасибо: 31
Поблагодарили 71 раз(а) в 61 сообщениях
Вес репутации: 350
Zirael скоро придёт к известности
По умолчанию Ответ: Японская кухня (суши, роллы). Как правильно готовить?
Цитата:
Сообщение от Масяня Посмотреть сообщение
ты нори не обрезаешь... а полностью накручиваешь? и склеиваешь водичкой? да?
Истинно так. Есть рецептура, где от листика нори отрезается половинка, но зачем? Ненужная экономия и ослабление вкуса.
Zirael вне форума   Ответить с цитированием