КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ

[tanyatet]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 гр вареного картофеля (холодный)
● 1 маленький зубчик чеснока
● 1/2 чашки муки
● 2/3 чайной ложки разрыхлителя
● 1/2 ч.л. соли
● 120 гр сыра фета
● 2 пера зеленого лука
● петрушка или кинза ( 1 пучок)
● 1 большое яйцо
● 1/4 чашки молока
● перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке.
2) Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке.
3) Смешать муку, соль и разрыхлитель.
4) Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать.
5) Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать.
6) Добавить тертый картофель.
7) Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все.
8) Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга.
9) Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны.

[nastyasha]

не пробовала такое сочетание, надо будет испечь

[ghjcnj]

Какое то не понятное сочетание продуктов. Всё равно что селёдку с сахаром, хотя есть такие гурманы, что любят неординарное приготовление пищи. Действительно стоит попробовать.

[Клубничка]

ну тоже фета думаю не подходит немного, может другой сыр туда.

[БОЛБАТ ЕВА]

Спасибо за рецепт. Нужно попробовать приготовить.

[NataliSerd]

Так они оладьями получаются или драниками?

[avtoforma]

Очень вкусно, особенно когда горячие

[Zarochka]

Мне нравится сушенные дольки апельсина или сливы.
Можно спокойно добавить к сыру сушенные киви, будет очень аппетитно и ароматно.

Прикольно и интересно сушить http://mamed.ua/catalog/sushilky.html овощи и фрукты и использовать в качестве десерта к основному блюду. Сушилки сейчас нестандартные и качественные, а картошка вся одинаковая, желтая, белая и вкусная.

[Руслан82]

Сообщение от БОЛБАТ ЕВА

Спасибо за рецепт. Нужно попробовать приготовить.

У меня супруга подобное блюдо готовит на ужин регулярно. Только не оладьи, а картофельную запеканку с луком и сыром. Готовится просто и быстро, но вкус и аромат - просто не забываемый. У меня начинают течь слюнки задолго, как блюдо будет готово.

[Dalas]

спасибо, очень вкусно)

[alinaa123]

драники из сырого картофеля,а это необычный вариант

[Инна37]

Спасибо за рецепт, интересный, на выходных обьязательно попробую приготовить.

[DorX]

Спасибо, обязательно попробуем приготовить! Кстати, на счет сыров, недавно теща в качестве эксперимента передала нам козий домашний сыр--а я до этого никогда его не пробовал, оказалась вкуснейшая штука! Теперь начали покупать козий сыр с травами, вроде этого http://napoli.com.ua/product_36250.html, почти во все салаты жена добавляет. С травами--так вообще бомба, очень вкусный. Советую! А сколько еще необычных заморских вкусов я в жизни и не пробовал...страшно представить.