Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 28.02.2011, 11:55   #1
Медвед
Главнокомандующий
 
Аватар для Медвед
 
Регистрация: 09.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 8,230
Сказал(а) спасибо: 279
Поблагодарили 225 раз(а) в 180 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 13130
Медвед репутация неоспоримаМедвед репутация неоспоримаМедвед репутация неоспоримаМедвед репутация неоспоримаМедвед репутация неоспоримаМедвед репутация неоспоримаМедвед репутация неоспоримаМедвед репутация неоспоримаМедвед репутация неоспоримаМедвед репутация неоспоримаМедвед репутация неоспорима
По умолчанию А мы это любим..



1. Рафинированная белая
мука высших сортов, как и
другие рафинированные
продукты, уверенно входит
в топ вредных продуктов
питания. "Нарезной
батон" не является
полноценным хлебом. Это
"сдоба", со
всеми вытекающими.



2. Сосиски, сардельки,
вареная колбаса, паштеты и
другие продукты с так
называемыми скрытыми
жирами. В их составе сало,
нутряной жир, свиная
шкурка занимают до 40%
веса, но маскируются под
мясо, в том числе и с
помощью вкусовых
добавок.



3. Жирные сорта мяса,
особенно в жареном виде.
Жареное мясо – продукт
тяжелый для печени и почек
и может спровоцировать
желудочно-кишечные
заболевания.



4. Сладкие газированные
напитки – смесь сахара,
химии и газов – чтобы
быстрее распределить по
организму вредные
вещества. Кока-кола,
например, замечательное
средство от известковой
накипи и ржавчины.
Подумайте хорошенько
прежде, чем отправлять
такую жидкость в желудок.
К тому же газированные
сладкие напитки вредны и
высокой концентрацией
сахара - в эквиваленте
четыре-пять чайных ложек,
разбавленных в стакане
воды. Поэтому не стоит
удивляться, что, утоляя
жажду такой газировкой, вы
через уже пять минут снова
хотите пить.



5. Майонез, кетчуп,
различные соусы и
заправки. В них высокое
содержание красителей,
заменителей вкусов и ГМО в
них, кроме того,
консерванты,
предохраняющие эти
продукты от порчи,
нарушают микрофлору
кишечника, уничтожая и
полезных микробов в
организме.



6. Шоколадные батончики.
Это гигантское количество
калорий в сочетании с
химическими добавками,
генетически
модифицированными
продуктами, красителями и
ароматизаторами. Сочетание
большого количества сахара
и различных химических
добавок обеспечивает
высочайшую калорийность и
желание есть их снова и
снова.



7. Картофельные чипсы,
особенно приготовленные не
из цельной картошки, а из
пюре. В сущности это смесь
углеводов и жира плюс
искусственные вкусовые
добавки.



8. Соль. Ее часто называют
белой смертью. Соль
повышает давление,
нарушает соле-кислотный
баланс в организме,
способствует скоплению
токсинов. Поэтому если
отказаться от неё вы не в
силах, то, как минимум,
старайтесь не баловать
себя чрезмерно солеными
блюдами. Берегитесь также
соли,
"спрятанной" в
соусах и подливках.



9. Продукты бысрого
приготовления: лапша
быстрого приготовления,
растворимые супчики,
картофельные пюре,
растворимые соки типа
«Юпи» и «Зуко». Все это
сплошная химия, наносящая
вред организму.



10. Алкоголь. Даже в
минимальных количествах
мешает усваиванию
витаминов. Кроме того,
алкоголь очень калориен
сам по себе. Рассказывать
о влиянии алкоголя на
печень, почки, наверно, и
не стоит, вы и так всё
прекрасно знаете. И не
стоит полагаться на то,
что определенное
количество алкоголя идет
на пользу. Всё это имеет
место лишь при разумном
подходе к его употреблению
(довольно редко и в малых
дозах).
Медвед вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2011, 12:29   #2
Масяня
Модератор
 
Аватар для Масяня
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 5,532
Сказал(а) спасибо: 744
Поблагодарили 354 раз(а) в 305 сообщениях
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 4729
Масяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспорима
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

а мы хлеб сами пекём!
у хлебопечи
__________________
Масяня вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2011, 12:31   #3
Allik
Бессмертный
 
Аватар для Allik
 
Регистрация: 11.01.2011
Сообщений: 1,406
Сказал(а) спасибо: 31
Поблагодарили 112 раз(а) в 94 сообщениях
Настроение: Relaxed
Вес репутации: 311
Allik очень хороший человекAllik очень хороший человекAllik очень хороший человекAllik очень хороший человек
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

Цитата:
Сообщение от Масяня Посмотреть сообщение
а мы хлеб сами пекём!
у хлебопечи
ой, нада и мине)) а то обленилась))))
с молочка. с масличком. сливочным)))))
Allik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2011, 12:35   #4
Масяня
Модератор
 
Аватар для Масяня
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 5,532
Сказал(а) спасибо: 744
Поблагодарили 354 раз(а) в 305 сообщениях
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 4729
Масяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспорима
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

Цитата:
Сообщение от Allik Посмотреть сообщение
ой, нада и мине)) а то обленилась))))
с молочка. с масличком. сливочным)))))
да! Да! ДААА!!!
__________________
Масяня вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2011, 12:38   #5
Allik
Бессмертный
 
Аватар для Allik
 
Регистрация: 11.01.2011
Сообщений: 1,406
Сказал(а) спасибо: 31
Поблагодарили 112 раз(а) в 94 сообщениях
Настроение: Relaxed
Вес репутации: 311
Allik очень хороший человекAllik очень хороший человекAllik очень хороший человекAllik очень хороший человек
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

особенно. на ночь прикольно поставить))))) просыпаешься от одуряющего запаха!
Allik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2011, 12:39   #6
Масяня
Модератор
 
Аватар для Масяня
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 5,532
Сказал(а) спасибо: 744
Поблагодарили 354 раз(а) в 305 сообщениях
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 4729
Масяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспорима
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

Цитата:
Сообщение от Allik Посмотреть сообщение
особенно. на ночь прикольно поставить))))) просыпаешься от одуряющего запаха!
ага, или к приходу с работы
заходишь в квартиру, а там ароматы....ммм...
__________________
Масяня вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2011, 14:01   #7
Zirael
Бессмертный
 
Аватар для Zirael
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 1,380
Сказал(а) спасибо: 31
Поблагодарили 71 раз(а) в 61 сообщениях
Вес репутации: 353
Zirael скоро придёт к известности
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

А я про майонез предупреждала...
Zirael вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2011, 17:43   #8
Масяня
Модератор
 
Аватар для Масяня
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 5,532
Сказал(а) спасибо: 744
Поблагодарили 354 раз(а) в 305 сообщениях
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 4729
Масяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспорима
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

Цитата:
Сообщение от Allik Посмотреть сообщение
нее... стремно приборчик оставлять совсем без присмотра...)
ну не наю... када спишь, тоже не особо присмотришь...

Цитата:
Сообщение от Zirael Посмотреть сообщение
А я про майонез предупреждала...
Домашний!!!
тока домашний!!!
__________________
Масяня вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.03.2011, 11:02   #9
Allik
Бессмертный
 
Аватар для Allik
 
Регистрация: 11.01.2011
Сообщений: 1,406
Сказал(а) спасибо: 31
Поблагодарили 112 раз(а) в 94 сообщениях
Настроение: Relaxed
Вес репутации: 311
Allik очень хороший человекAllik очень хороший человекAllik очень хороший человекAllik очень хороший человек
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

какую мы вчера говядину купили-она как желе. бееееееееееее
Allik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.03.2011, 11:16   #10
Масяня
Модератор
 
Аватар для Масяня
 
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 5,532
Сказал(а) спасибо: 744
Поблагодарили 354 раз(а) в 305 сообщениях
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 4729
Масяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспоримаМасяня репутация неоспорима
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

Цитата:
Сообщение от Allik Посмотреть сообщение
какую мы вчера говядину купили-она как желе. бееееееееееее
__________________
Масяня вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.03.2011, 11:23   #11
Allik
Бессмертный
 
Аватар для Allik
 
Регистрация: 11.01.2011
Сообщений: 1,406
Сказал(а) спасибо: 31
Поблагодарили 112 раз(а) в 94 сообщениях
Настроение: Relaxed
Вес репутации: 311
Allik очень хороший человекAllik очень хороший человекAllik очень хороший человекAllik очень хороший человек
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

от воно не блевотное, просто невкусное) слишком мягекое, неупругое)
Allik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.03.2011, 03:39   #12
kris
Новичок
 
Аватар для kris
 
Регистрация: 24.03.2011
Сообщений: 10
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 273
kris на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

Я особо эти "гадости" не употребляю... Ну как, батоны я ем, и майонез иногда... Сейчас много таких запрещённых продуктов, так можно и голодным остаться)
kris вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.03.2011, 10:33   #13
Y_u_r_i
Новичок
 
Регистрация: 22.03.2011
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 273
Y_u_r_i на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

Цитата:
Сообщение от Медвед Посмотреть сообщение

2. Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты и
другие продукты с так называемыми скрытыми
жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная
шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под
мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.
В некоторых странах производитель должен обязательно указывать на этикетке процент цельного мяса, входящего в продукт, не включая в этот показатель содержание соединительной ткани, субпродуктов, костно-жировых наполнителей, ливера и т.п.

Думаю, что в наших колбасах, даже высшего сорта, этот процент близок к нулю. Тут вопрос в законодательстве и действующих ДСТУ, ГОСТ, ТУ, которые пишут и продвигают сами производители, узаконивая состав своей гуано-продукции.
Y_u_r_i вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.10.2012, 01:09   #14
Ribeye
Пользователь
 
Аватар для Ribeye
 
Регистрация: 25.10.2012
Сообщений: 65
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 245
Ribeye на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

Цитата:
Сообщение от Y_u_r_i Посмотреть сообщение
В некоторых странах производитель должен обязательно указывать на этикетке процент цельного мяса, входящего в продукт, не включая в этот показатель содержание соединительной ткани, субпродуктов, костно-жировых наполнителей, ливера и т.п.

Думаю, что в наших колбасах, даже высшего сорта, этот процент близок к нулю. Тут вопрос в законодательстве и действующих ДСТУ, ГОСТ, ТУ, которые пишут и продвигают сами производители, узаконивая состав своей гуано-продукции.
настоящую колбасу в ресторанах иногда подают. они спецом закупают мясо и сами делают колбасу. с непривычки не нравится, а когда различаешь реальный вкус мяса уже не оторвешься))))
Ribeye вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2011, 16:56   #15
trubochca
Новичок
 
Регистрация: 30.08.2011
Сообщений: 8
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 265
trubochca на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: А мы это любим..

всё такое аппетитное)))
__________________
кто сказал сто нежная женщина не может продавать кабельную продукцию??
trubochca вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра
Комбинированный вид Комбинированный вид

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 14:45. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot