ЯИЧНИЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

[tanyatet]

Ингредиенты:

Хлеб — 4 куска
Масло — по вкусу
Лук — по вкусу
Зеленый перец — по вкусу
Томаты — по вкусу
Соль и перец— по вкусу
Крупные яйца — 4 шт.

Приготовление:

1. Приготовьте сначала тосты на масле, а затем отдельно на другой сковороде смесь овощей, когда они будут почти готовы, создайте небольшие углубления в овощном соусе, чтобы поместить яйца.
2. Закройте крышку и доведите до готовности на медленном огне в течение 6-8 минут.
3. Выложите на тарелку тост и сверху полученное блюдо из овощей.