Картофельная запеканка с курицей

[tanyatet]

Ингредиенты:

- Картофель-0,5 кг
- Курица (филе)-0,5 кг
- Майонез-200 г
- Масло оливковое-2 ст.л.
- Сметана-200 г
- Сыр твердый-100 г
- Укроп-1 пучок
- Яйцо-1 шт.
- Приправа Картофель ароматный - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый -по вкусу

Приготовление:

1. Сделать соус для картофеля: в емкость выложить майонез, сметану, яйцо, приправу для картофеля, мелко порезанный укроп и соль по вкусу.
2. Все тщательно перемешать, наш соус готов.
3. Куриное филе порезать небольшими кусочками, перемешать с чесночной солью, черным перцем и оливковым маслом.
4. Подготовленную курицу разложить ровным слоем на противень.
5.Картофель почистить, порезать кружочками и выложить вторым слоем на курицу.
6. Картофель залить соусом.
7. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку.
8. Выпекать в духовке при 180-200 °С в течение 40-60 минут.

[Оксана Симонец]

Очень вкусная запеканка, я также ее готовлю!

[Persyq]

Я тоже часто делаю такую запеканку, иногда добавляю помидор, так еще вкуснее!

[кулик1]

да с помидоркой лучше

[Ромашка_]

я бы майонез заменила сметаной - так более полезно )