Как проверить муку?

[зубник]

Не всегда то, что пишут на пачках с мукой, соответствует реальности. Поэтому я ищу способ проверить муку самостоятельно, хотя бы в качестве эксперимента.

[Antosya]

Я знаю, как проверяют качество на производствах, но никогда не сталкивался с методами проверки в домашних условиях. Но я думаю, в интернете есть информация на этот счет.

[walera]

В интернете, безусловно, есть такая информация, но не факт, что она достоверная. Поэтому, лучше будет узнать в специалиста, чтобы знать уже наверняка.

[безина]

Перейдя по этой ссылке, вы узнаете analit-pribor.com.ua/developments/kak-pravilno-opredelit-kachestvo-myki/как определить качество муки в домашних условиях так вы будете знать, какую лучше не покупать и кто из производителей вас обманывает и пишет точную информацию на пачках с мукой. Автор даёт несколько советов, которые указывают на состояние муки с разных критериев: можно определить количество клейковины, белизну, влажность и тд.