Любимые блюда

[Ковтяжка]

Делимся любимыми блюдами, кто что с удовольствием хавает и как это самое готовится? Пишем, не жадничаем.

[Jusy]

Недавно делала паштет, очень вкусный получился. Для его приготовления необходимо: 100г сала, пол кило печени, 1 морковку и 1 луковицу, растительное масло, около 100 г сливочного масла, соль, перец, зеленый лук, немножко молока или бульона.
Готовится он следующим образом.
Сало нарезается кубиками и обжаривается с нарезанной тоже кубиками морковкой и луком до полуготовности, затем добавляется нарезанная кубиками печень и жарится до готовности. После этого все пропускается через мясорубку, добавляется немного молока либо бульона, сливочное масло, соль, перец.
Массу тщательно вымешать, распределить на листе фольги, на середину выложить сливочное масло полосками, края фольги соединить, сформировать колбаску и поместить в холодильник. Перед употреблением можно выложить паштет на блюдо и украсить сверху зеленым луком.
Приятного аппетита :-)

[Strelok]

Честно говоря нихренаськи не получилось )) Ну может ктото сможет )

[Zirael]

Сообщение от Strelok

Честно говоря нихренаськи не получилось )) Ну может ктото сможет )

Яка мерзокапость....

[Strelok]

Сообщение от Zirael

Яка мерзокапость....

дяс Это нада отправить на передачу "А вам слабо ?"

[Zirael]

Ок, наш ответ Чемберлену.....

[анюсик]

Сообщение от Strelok

дяс Это нада отправить на передачу "А вам слабо ?"

Слабо съесть. Или хотя б кусочек отрезать.

[Chertovka]

...пирожки с капустой...вот на скорую руку сделаны только что...

[Ryss]

а я обожаю чанахи... ням ням. но сама не умею приготовить
. только где найти хороший рецепт. спасибо

[calendula]

где? в интернете, удивляюсь)) да миллион вариантов и рецепотв можно здесь найти)) гугл вам в помощь))

[skyrish]

Я обожаю фруктовые десерты. Большинство рецептов есть в книге:
Фруктовые десерты - Несложно и вкусно
Сладкие часы подарят Вам эти прекрасные лакомства из фруктов. Они могут быть и основным блюдом, и аппетитным десертом летнего обеда вдвоем или с гостями.

[Drama]

Макароны со сладким перцем

Продукты:
300 г макарон, 2 красных сладких перца, горсть миндаля, небольшой пучок петрушки, 2 веточки тархуна, 50 г натертого пармезана, 40 мл оливкового масла, морская соль, свежемолотый черный перец.

Рецепт:
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Уложить перчики на противень и отправить в разогретую духовку. Через 20 минут выложить в кастрюльку, накрыть крышкой и оставить на 5 минут, затем удалить семечки и снять кожицу.
Поставить вариться макароны.
Взбить в блендере миндаль, затем, не переставая взбивать, добавить перчики, петрушку, тархун и оливковое масло. Соус посолить и поперчить, добавить пармезан, 2 ст. ложки воды, в которой варятся макароны, и взбить все в кремовую массу.
Макароны слить (воду сохранить!) и заправить соусом, добавив немного жидкости, в которой они варились, и подавать тут же!

[Валя_Валя]

у меня просто пюре))

[maks610]

Шашлык из курицы
Ингредиенты:
филе куриное500граммов
перец сладкий2штуки
помидоры черри8штук
уксус винный белый2ст. ложки
масло растительное2ст. ложки
перец душистыйпо вкусу
сольпо вкусу
Способ приготовления:
1
Уксус соедините с маслом, посолите, поперчите. Куриное филе крупно нарежьте, залейте приготовленным маринадом и выдержите 30 минут.
2
Перец, очистив от семян, нарежьте кусочками.
На шампуры нанижьте,чередуя, куриное филе, перец и помидоры.
3
Обжарьте шашлыки на гриле до готовности. Подайте с лавашом и зеленью.

[Zirael]

Краткость - сестра таланта.