блюда из мяса.

[ШефПовар]

Для приготовления куриного филе понадобятся
Соль и базилик - по вкусу. Белое вино - 1 стакан.
Сок апельсина - 1 стакан.
Подсолнечное масло -2 столовые ложки.
Куриное филе -1 штука.
Куриное филе помыть . Порезать. Посолить. Залить сметаной .
Соком лимона и вином. Оставить на 15 минут.
На разогретую сковороду налить масло.
Выложить куриное филе. "Тушить" под крышкой доготовности.
В самом конце добавить базилик.

[kershov]

Всё гениальное просто! Для меня курица самое вкусное мясо. Когда готовлю сам, люблю запекать курицу на бутылке по рецепту http://1000.menu/cooking/4200-kuritsa-na-butjlke Получается сочная внутри и с корочкой.

[Tera]

Приготовила, очень вкусно.

[Дмитро helix]

Запечене м"ясо по французьки!)

[kolutsa]

Сообщение от Дмитро helix

Запечене м"ясо по французьки!)

тоже люблю, еще называется "по-министерски")

[Gear]

Тоже жена делает частенько, вкусно получается!

[Giha]

Хороший рецепт, спасибо!

[leryssik]

из мяса, я готовлю чаще свинину, чем курицу. Очень нравится вот такой простой рецепт http://webspoon.ru/receipt/tushenaja-svinina . Это тушенная свинина. Очень выручает подобное блюдо, когда на работе задерживаюсь, а дома кушать нечего. Всё пережарил и пока тушиться, что то ещё успеваешь сделать.
А ещё, лично у меня, такая свинина невкусной не получалась.

[nastyasha]

я тоже свинину готовлю чаще чем курицу

[inna_viktorovna]

спасибо за рецепт! приготовила, всем понравилось))

[Ксения 32]

обожаю мясную лазанью. Сначала ее только в ресторанах удавалось покушать, потом после ряда экспериментов нашла свой рецепт http://cooking.ua/lazanya.html Очень просто готовится это блюдо, только лука я кладу минимум, потому что сама его не люблю, и не хочется из-за него отказываться от лазаньи. Сыр беру недорогой, поскольку в лазаньи, вкус его мало чувствуется. А вообще лазанья очень сытная, может заменить и первое, и второе.

[antina]

Какое нынче мясо...Цены вы видели? Кушайте кашки. Блюда из кашек. А то прям, не знаю, мяса им вишь еще подавай. Мясо лучше когда сгнивает на полках у продавцов.

[AlexG]

звучит лакшериально даже очень, обожаю)

[cinka]

Обожаю мясои сами ежьте свои каши.

[ЗояГромова]

без мяса никуда!
а я люблю этот рецепт. объедение!

Курица, запеченная по‑французски

1. Внутрь курицы положить букет гарни. Намазать кожу сливочным маслом и приправить по вкусу. Положить курицу в форму для запекания вместе с неочищенными зубчиками чеснока и вторым букетом гарни. Запекать полтора часа в духовке, разогретой до 180 градусов, часто поливая образовывающимся соком.
2. Когда курица будет готова, достать ее из духовки вместе с половиной чеснока, завернуть в фольгу, положить в теплое место.
3. В форму для курицы добавить 100 мл воды и вино. Поставить на плиту и довести до кипения. Соскрести кусочки со дна формы и сделать пюре из чеснока. Кипятить 5 минут, после чего пропустить через сито в чистую кастрюлю. Добавить оливковое масло и травы, специи по вкусу.
4. Курицу нарезать. Подавать с соусом, оставшимся чесноком и овощами.