27.03.2012, 10:08 | #1 |
Новичок
|
Приготовление канапе
Канапе - маленькие закусочные бутербродики длиной или диаметром 3.5-4.5 см. Основой канапе служат маленькие гренки (крутоны) из пшеничного, а иногда из ржаного хлеба или ломтики из слоеного теста. Слои из продуктов для канапе принято скреплять шпажками. Для приготовления канапе на слойке, тесто тонко раскатывают, вырезают из него фигурки диаметром не более 5 см и выпекают их. Из хлеба нарезают полоски шириной 3-4 см, длиной 12-15 см и толщиной 0.5 см. Обжаривают ломтики в масле, охлаждают и смазывают сливочным маслом или масляной смесью. Красиво уложив сверху топпинги, полоски охлаждают и затем нарезают мелкими кусочками в виде прямоугольников, квадратиков, ромбиков и т. д.
специальные формы для приготовления канапе |
29.03.2012, 08:05 | #2 |
Бессмертный
|
Ответ: Приготовление канапе
КАК! ЖЕ! МЕНЯ! ЗАДОЛБАЛИ! СПАМЕРЫ! И модераторы-бездельники!
|
20.08.2012, 17:40 | #3 | |
Пользователь
|
Ответ: Приготовление канапе
Цитата:
__________________ |
|
26.11.2013, 22:40 | #5 | |
Пользователь
|
Цитата:
|
|
12.12.2013, 17:32 | #6 |
Бессмертный
|
|
24.03.2014, 16:48 | #7 |
Новичок
|
Ответ: Приготовление канапе
я формы купила, немного побаловалась, и теперь лежат без дела) Но вообще канапешки люблю, особенно на пикниках, пока шашлычок готовится, а ты тут кусочничаешь)
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|