Быстро и вкусно

[Brooke]

Делимся своими быстрыми и вкусными рецептами

[Brooke]

Горячие бутерброды с куриным фаршем

500 грамм куриного филе
1 луковица
1 яйцо
сливочное масло
соль по вкусу
300 грамм сыра твердого
1 батон нарезной (можно любой, мне больше нравится нарезной)

Куриное филе моем, режем и пропускаем через мясорубку. Туда же 1 луковицу, естественно, очищенную. В полученный фарш кладем яйцо и солим.
Включаем духовку на полную мощность и оставляем прогреваться, пока мы готовим сами бутерброды.
Хлеб намазываем тонким слоем сливочного масла и на каждый кусочек хлеба кладем фарш (по усмотрению). Выкладываем бутерброды на противень и посыпаем их сверху тертым сыром.
Ставим в духовку и делаем огонь поменьше. Через 10-15 минут вынимаем готовые бутерброды из духовки. Приятного аппетита

[Лёська]

Лен, шота я не пойму, а майонез где???

[BaguM]

На ломтик хлеба, копченой колбаски пару кусочков, можно вареной, можно вареное мясо, в общем что есть в холодильнике) Предварительно хлеб смазываем майонезом, для пикантности можно добавить кетчуп. Поверх колбаски выкладываем тонко порезанные помидорки, можно грибочки сверху, сырые шампиньенчики или опятки маринованые, сверху затираем сыром и в духовочку!! Сырок расплавился, появилась слегка золотистая корочка, Завтрак готов!!
Приятного аппетита

[Скарлетт]

Сообщение от Лёська

Лен, шота я не пойму, а майонез где???

[Алиса]

Сообщение от BaguM

На ломтик хлеба, копченой колбаски пару кусочков, можно вареной, можно вареное мясо, в общем что есть в холодильнике) Предварительно хлеб смазываем майонезом, для пикантности можно добавить кетчуп. Поверх колбаски выкладываем тонко порезанные помидорки, можно грибочки сверху, сырые шампиньенчики или опятки маринованые, сверху затираем сыром и в духовочку!! Сырок расплавился, появилась слегка золотистая корочка, Завтрак готов!!
Приятного аппетита

а вот и он!

[Svetka]

Когда печь лень, а хочется чего-то сладенького.
Шоколадная колбаска.
Состав:
300-400 г печенья (типа "Юбилейного")
200 г сливочного масла
2 ст. ложки какао
1 желток (можно и без него)
1/2 стакана сахара

Приготовление:
Масло растопить с сахаром, добавить какао. Немного остудить, влить желток. Поломать печенье и всыпать в смесь. Не добавляйте сразу все печенье, периодически перемешивайте - не должно оставаться жидкой массы, но печенье должно равномерно обмазываться и становиться коричневого цвета.
Готовую массу выложить на целлофан или фольгу (что есть), завернуть в форме колбаски и убрать в морозилку до застывания. Хранить также в морозилке.

[Zirael]

У меня реально глюки. Ощущение, что я на клоне Огорода........ о_О А раньше вроде самостоятельный форум был....

[Svetka]

Сообщение от Zirael

У меня реально глюки. Ощущение, что я на клоне Огорода........ о_О А раньше вроде самостоятельный форум был....

Такова жизнь

Еще один быстрый рецептик: я делаю "китайский помидорный суп" - может и не совсем правильно, но семье нравится.
В кипящий куриный бульон (из курицы), выпускаются сырые яйца и кладутся помидоры нарезанные четвертинками, желательно мясистые, зелень, поперчить, посолить. Варить минуты 3.

[Лёська]

Печень с картофелем, запеченные в горшочке

Ингредиенты

• 500 г куриной печени (или говяжьей)
• 600 г картофеля
• 150 г сыра (полутвердого или твердого)
• 150 г лука
• 200 г моркови
• 300 мл сметаны (10-25%)
• растительное масло
• соль
• перец
Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Печень порезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить печень, жарить, помешивая, в течение 2-3 минут.
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить около 5-7 минут.
Картофель порезать кубиками или брусочками.
На растительном масле пожарить картофель до готовности (точное время не подскажу), посолить.
Сыр натереть на средней терке.
В горшочек (вместо горшочка можно использовать любую, подходящую для запекания посуду) выложить половину печени.
На печень выложить весь картофель.
На картофель выложить оставшуюся печень.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

[fakel]

Сообщение от Brooke

Горячие бутерброды с куриным фаршем

500 грамм куриного филе
1 луковица
1 яйцо
сливочное масло
соль по вкусу
300 грамм сыра твердого
1 батон нарезной (можно любой, мне больше нравится нарезной)

Куриное филе моем, режем и пропускаем через мясорубку. Туда же 1 луковицу, естественно, очищенную. В полученный фарш кладем яйцо и солим.
Включаем духовку на полную мощность и оставляем прогреваться, пока мы готовим сами бутерброды.
Хлеб намазываем тонким слоем сливочного масла и на каждый кусочек хлеба кладем фарш (по усмотрению). Выкладываем бутерброды на противень и посыпаем их сверху тертым сыром.
Ставим в духовку и делаем огонь поменьше. Через 10-15 минут вынимаем готовые бутерброды из духовки. Приятного аппетита

таких рецептов уйма, и пропускать через мясорубку и намазывать на хлеб, можно что угодно, но все равно спасибо за попытку

[tazina]

Люблю делать салатик:
Пекинская капуста - порезать кубики
Кукуруза и спаржа (замороженные) - отварить на пару, остудить
Все перемешать, посолить и заправить оливковым маслом
Все, прекрасный салат готов (хорошо зимой, когда мало овощей)

[Su24]

2 яйца 1 сырок плавленый 3 зубчика чеснока 150 гр майонеза... сыр на терку. яйца сварить и порезать, усё перетолочь с давленым чесноком - тащимся молча )))

[Zirael]

На 1 сырок 150 гр майонеза????? о_О Убейте меня...

[Art666]

Involtini rucola con formaggio e pancetta (Мясные рулетики с рукколой сыром и беконом)
Готовятся быстро и получается довольно вкусно.


Рецепт мясных рулетиков тут http://cookingportal.org.ua/node/8