Где выгодно купить жареного угря оптом для ресторана?

[Квавчук]

Всем привет! Я недавно открыл небольшой ресторан японской кухни и сейчас ищу надежного поставщика жареного угря оптом. Важно, чтобы продукт был свежим, качественным и без неприятного запаха. Особенно интересует, есть ли варианты с удобной упаковкой и разной степенью обработки — чтобы можно было готовить разные блюда. Кто-то уже покупал угря оптом в Украине? Поделитесь, пожалуйста, опытом и, если можно, где лучше заказывать, чтобы не было проблем с поставками и качеством.