|
Вкусности Торты, конфеты, выпечки под заказ |
|
Опции темы | Опции просмотра |
![]() |
#1 |
Новичок
|
![]()
Хочу предложить Вам болгарские закваски для приготовления в домашних условиях:
- БИФИДОЙОГУРТ - это залог надежной защиты от болезней. Он обогащен лакто- и бифидобактериями, которые являются настоящими санитарами желудка и кишечника: они подавляют размножение вредных микробов и даже некоторых вирусов. Если вы простудились, то биойогурты помогут и в этом случае. Ведь, согласно последним исследованиям американских и европейских ученых, биойогурты способствуют уменьшению гриппозных симптомов: температуры, кашля и заложенности носа. К тому же, при ежедневном употреблении хотя бы одного стакана биойогурта, длительность болезни сократится на 30-35%. ![]() - АЦЕДОФИЛЬНЫЙ ЙОГУРТ - это уникальный кисломолочный напиток, с богатейшим составом пробиотических культур: комплекс бифидобактерий и лактобактерий, болгарской и ацидофильной палочки. Ацидофильная палочка не разрушается под действием пищеварительных соков, лучше чем другие молочнокислые бактерии приживается в толстом отделе кишечника, создавая там кислую среду, неблагоприятную для гнилостных микробов. ![]() - БИОКЕФИР - при употреблении биокефира ежедневно Вы улучшите обмен веществ в организме, обеспечите быстрое выведение из организма шлаков, поддержите работу почек, печени, сердечнососудистой системы и других органов. Биокефир восстанавливает микрофлору кишечника и благодаря ускореннию обмена веществ ускоряет процесс похудения и способствует поддержанию нормального веса. ![]() - БИОРЯЖЕНКА - отличается от обычной тем, что она дополнительно обогащена бифидобактериями, которые не заменимы для здоровья организма. Она улучшит микрофлору кишечника, пищеварение, прекрасно усваивается организмом. Изготавливается из топленого молока. ![]() - ТВОРОЖОК (сырковая масса для деток)готовится на кипяченом молоке, поэтому абсолютно безопасна для детских животиков! Очень нежный, не кислый , не зернистый [/b] Творог - незаменимый продукт для диетического и детского питания. Он удовлетворяет физиологическую потребность в кальции на 50-60%, а в витамине В2 -40-50%. Важнейшие соединения фосфора и кальция, находящиеся в твороге составляют основу костной ткани и зубов. Вместе с тем кальций необходим для нормальной деятельности сердечной мышцы и центральной нервной системы, а в фосфоре нуждаются мозговая и костная ткани. Насыщенность кальцием делает творог незаменимым продуктом при туберкулезе, переломах костей, заболеваниях кроветворного аппарата, рахите. Только творог из кипяченого молока можно непосредственно употреблять в пищу, а из некипяченого – только для приготовления продуктов, подвергающихся тепловой обработке. ![]() - АЙРАН напиток долгожителей, который помогает продлить здоровье и молодость! Он распространен и любим среди народов Кавказа, Закавказья, Азии. Полезные свойства: - легко усваивается, быстро выводит токсины и шлаки; - благотворно влияет на секреторную деятельность желудка и кишечника; - подавляет гнилостную микрофлору кишечника, значительно улучшает всасывание минеральных веществ и витаминов; - повышает приток кислорода в легкие, улучшают работу дыхательных центров; - укрепляет нервную систему (в сочетании с медом напиток оказывает снотворное действие); - способствует укреплению иммунитета, восстанавливает силы. Айран часто готовят с добавлением соли, перца, пряных трав: базилика, укропа, петрушки, мяты. Полученный «супчик» рекомендуется взбить в блендере и добавить в него кусочки льда. Помимо вышеперечисленных трав, в некоторых странах добавляют мелко нашинкованные соленые или маринованные огурчики, зеленый лук или чеснок.Если айран планируется как сопровождение к мясным, рыбным или овощным блюдам, ароматную заправку из трав можно дополнить щепоткой паприки, кориандром или зиры. Эти продукты очень полезны для нормализации здоровья детей и взрослых, особенно при дисбактериозах, аллергиях, при частых ОРЗ и вирусных инфекций. В состав домашнего йогурта входит только молоко и бактерии. В магазинные йогурты может входить до 10 ингридиентов (крахмал, ароматизаторы, красители, стабилизаторы и тд.). :cry2: По своим вкусовым качествам домашние молочнокислые продукты превосходят магазинные, а добавив орехи, варенье, ягоды, мюсли, сухофрукты или мёд, вы приготовите идеальный для себя и своей семьи продукт. Домашние йогурты – легки в приготовлении. Для приготовления понадобится молоко, бактериальная закваска и йогуртница (термос, мультиварка, банка и т.д.). 5 минут вашего времени плюс 7-9 часов сквашивания и вся Ваша семья насладится результатом! Рецепт прилагается, консультирую в теме или в ЛС. Упаковка: zip-пакеты Цена 1 упаковки на 3 литра молока - 5 грн.. Каждая 4-я упаковочка в подарок (т.е. платим за 3 - получаем 4, платим за 6 -получаем 8 и т.д.) Я нахожусь в другом городе, пересылаю УкрПочтой (+7 грн.) и Новой Почтой за счет покупателя (со слов технолога поставщика закваски переносят транспортировку без потери качества). При заказе от 10 пакетиков - доставка УкрПочтой за мой счет Последний раз редактировалось vkysnota; 03.08.2013 в 19:52. |
![]() |
![]() |
Метки |
закваска, йогурт, йогуртница, кефир, сыр, творог |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|