Диетические супы

[evgeniyas]

Морковно - рисовый суп. На 100 г.- 64 ккал.

Для приготовления супа нам потребуется:

3 шт. моркови; 4 ст.л. риса;

0,5 л. воды; 2 ст.л. муки;

1 красный перец; 1 пучек укропа ;

2 ст.л. растительного масла.

Соль по вкусу.

Нарезаем морковь мелкой соломкой, кидаем в кипящую воду вместе с рисом, добавляем соль по вкусу, варим 5-6 минут. Муку пассируем в растительном масле и добавляем в суп. Готовое Блюдо посыпаем зеленью и мелко порезанным перцем!



Очень вкусный и полезный суп, который поможет вам избавится от ненужных кг.

Для супа нам потребуется:

0,5 кг. свежей капусты;

5 шт. репчатого лука;

5 шт. томатов;

2 шт. зеленого болгарского перца;

2 шт. моркови;

4 стебля сельдерея;

2-3 см. корня сельдерея;

1 пучок петрушки.

Приправы - карри, чеснок, имбирь или кориандр.

Овощи нарезаются средней соломкой и закладываются в кастрюлю с холодной водой, перед закипанием добавляем специи. Лук обжариваем на оливковом масле и добавляем в суп. Как только вода закипела, крошим туда зелень и убавляем огонь. Закрываем крышкой и варим на слабом огне 10-15 минут. Для вкуса можно кинуть овощной или куриный кубик или варить на нежирном мясном бульоне. http://www.womenscredo.ru/hudeem-vme...icheskie-supy/