Японская кухня (суши, роллы). Как правильно готовить?

[Карамболина]

Сообщение от Zirael

Вот за пропаренный рис я бы тебя побила, чесслово. Рис должен быть круглым, но мелким, и ни в коем случае не тем ужасом, чем является пропаренный рис.

не надо меня убивать:-)
Мне мелкий рис мыть не нра..Он крошится и становится кашицей..А пропаренный дает именно тот эффект,который мне нужен