20.09.2015, 13:26 | #1 |
Профи
|
Йогуртовый торт без выпечки
Йогуртовый торт без выпечки
Ингредиенты: Натуральный йогурт – 350 г Молоко – 300 мл Какао-порошок – 1 ст. л. Желатин – 40 г Лимонный сок – 1 ст. л. Сахар – 6 ст. л. Клубника (свежая или замороженная) – 200-250 г Приготовление: 1. Залейте желатин (оставьте 5-10 г на клубничное пюре) молоком, оставьте минут на 15 2. Поставьте на слабый огонь и нагревайте, помешивая.Молоку нельзя дать закипеть 3. Когда желатин растворится, снимите с огня и дайте остыть 4. В глубокую посуду вылейте йогурт, добавьте сахар (3-4 ст. ложки), сок лимона 5. Всё это взбейте миксером, как можно дольше 6. В получившуюся смесь тонкой струйкой влейте молоко с желатином, затем еще раз тщательно взбейте 7. Отлейте в отдельную ёмкость 3-ю часть смеси и добавьте туда какао-порошок, перемешайте 8. Эту смесь с какао вылейте в специальную форму, которая снимается, и погрузите в морозильник на 12 минут, затем выньте и туда же вылейте оставшуюся смесь до конца 9. Поставьте в морозилку. Тем временем, приготовьте из клубники пюре: смешайте в блендере клубнику с сахаром. 10. Возьмите 50 г воды, добавьте оставшийся желатин и оставьте на 10 минут.Нагрейте на медленном огне, помешивая. Остудите и влейте в клубничное пюре. Хорошенько перемешайте и вылейте его в застывшую йогуртовую смесь последним слоем. 11. Отправляем в морозилку |
21.09.2015, 01:16 | #2 |
Новичок
|
Ответ: Йогуртовый торт без выпечки
ммм, вкусняшка ))) а ребенку можно такое давать?
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|