18.12.2016, 20:10 | #1 |
Пользователь
|
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ
Ингредиенты на 50-55 штук: 60 мл воды 300 г сахара 120 г сливочного масла 150 г темного шоколада 3 яйца 420 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли 100 г сахарной пудры В сотейник вливаем воду и кладем сахар. Ставим на плиту и доводим до кипения и почти полного растворения сахара. Снимаем с огня. Растапливаем сахар Добавляем нарезанное кубиками масло наломанный шоколад. Размешиваем до растворения масла и шоколада. Перекладываем массу в миску. Готовим тесто Добавляем яйца и хорошо размешиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем просеянную с разрыхлителем, солью и содой муку, замешиваем тесто. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на пару часов. У меня в этот раз тесто простояло сутки. Из охлажденного теста формируем шарики размером с небольшой грецкий орех. Обваливаем в сахарной пудре. Слегка придавливаем и укладываем на противень. Слишком близко лучше не класть, т.к. печенье увеличивается в объеме. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке по 20 минут на заход. У меня получилось 3 захода. Шоколадное Приятного чаепития! |
22.12.2016, 13:26 | #2 |
Новичок
|
Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ
выглядит очень красиво, здорово
|
17.02.2017, 20:58 | #3 |
Пользователь
|
Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ
Интересный рецепт
|
24.03.2017, 20:49 | #4 |
Профи
|
Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ
Если вы любитель шоколадных изделий, то хочу порекомендовать вам вот эту компанию которая производит различные изделия из шоколада под заказ
|
25.03.2017, 00:10 | #5 |
Пользователь
|
Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ
Когда сидишь на диете, нельзя такое смотреть))
|
02.04.2017, 07:09 | #6 |
Местный
|
Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ
Очень понравился рецепт.
|
11.04.2017, 22:05 | #7 |
Пользователь
|
Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ
Это вкусно, обязательно приготовлю.
|
15.05.2017, 14:47 | #9 |
Избранный
|
Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ
печеньки - загляденьки, слюньки потекленьки
|
17.05.2017, 00:24 | #10 |
Новичок
|
Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ
Пеку такое печенье уже много лет, все мои его обажают. Оно правда очень вкусное. Правда в моем рецепте нет воды и больше шоколада. Важно брать шоколад с содержанием какао не ниже 75%
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|