Форум города Днепр (Днепропетровска)
Форум города Днепр

Вернуться   Форум города Днепр (Днепропетровска) > ДОМ И СЕМЬЯ > Кулинария

Кулинария Секреты приготовления блюд

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 28.04.2016, 09:35   #1
Улитка12
Местный
 
Аватар для Улитка12
 
Регистрация: 20.12.2015
Сообщений: 94
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 185
Улитка12 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Цитата:
Сообщение от Nilita Посмотреть сообщение
Мы тоже о выходным обычно тут https://dnepropetrovsk.eda.ua/picca заказываем либо пиццу либо суши и какой-то фильмец классный) На выходных брали 2 пиццы, одну 4 сыра, вторую с морепродуктами, такие вкусные были, даже само тесто так в домашних условиях никогда не получится.
Конечно дома такое тесто не повторить, ведь в ресторанах совсем другая технология. Я уже тоже испробовала несколько рецептов но чтоб идеально, никогда не получалось)
Улитка12 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.07.2016, 00:29   #2
Bаlbes
Новичок
 
Аватар для Bаlbes
 
Регистрация: 07.07.2016
Сообщений: 8
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 174
Bаlbes на пути к лучшему
По умолчанию Вкусная пицца от АртПицца

Цитата:
Сообщение от Nilita Посмотреть сообщение
Мы тоже о выходным обычно тут https:/dnepropetrovsk.eda/picca заказываем либо пиццу либо суши и какой-то фильмец классный) На выходных брали 2 пиццы, одну 4 сыра, вторую с морепродуктами, такие вкусные были, даже само тесто так в домашних условиях никогда не получится.
Как по мне, не самый лучший выбор, сайт не Днепропетровский, а всеукраинский, поэтому не очень таким доверяю. А вот из местных пиццерий могу Вам порекомендовать доставку пиццы от ArtPizza попробуйте, не пожалеете, очень вкусная пицца у них, особенно Гавайская) Моя любимая)))
Bаlbes вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.04.2016, 13:49   #3
Lubow
Профи
 
Аватар для Lubow
 
Регистрация: 20.04.2016
Сообщений: 312
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 183
Lubow на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

У нас сегодня на ужин будут оладки из печени с гречкой и салат из огурцов и помидоров
Lubow вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.04.2016, 21:05   #4
v-klyueva
Новичок
 
Регистрация: 13.04.2016
Сообщений: 18
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 178
v-klyueva на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

а у нас сегодня вот такое вкуснячее рагу в моей любимой кастрюльке sacher да в духовочке, вкус как с костра, и все питательное и диетическое.
v-klyueva вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.04.2016, 21:07   #5
v-klyueva
Новичок
 
Регистрация: 13.04.2016
Сообщений: 18
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 178
v-klyueva на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

вот какое аппетитное
v-klyueva вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.04.2016, 21:05   #6
Kuzia777
Новичок
 
Регистрация: 22.04.2016
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Вес репутации: 177
Kuzia777 на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

запечь картофель с курочкой
Kuzia777 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.04.2016, 21:04   #7
DorX
Избранный
 
Аватар для DorX
 
Регистрация: 12.01.2015
Сообщений: 520
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
Настроение: Amused
Вес репутации: 211
DorX на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Цитата:
Сообщение от Kuzia777 Посмотреть сообщение
запечь картофель с курочкой
Во! Свой человек! Тоже люблю плотно поужинать, на зло всем диетам!)) Жена недавно начала делать мясо с баклажанами и картофелем в мультиварке https://youtu.be/Yja4s_i5Pew--класснейшая штука! То, что нужно для хорошего плотного ужина!
DorX вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.04.2016, 19:07   #8
МаринкаМальвинка
Новичок
 
Аватар для МаринкаМальвинка
 
Регистрация: 27.04.2016
Сообщений: 22
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 177
МаринкаМальвинка на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Ужин! Азазазаза
МаринкаМальвинка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.04.2016, 06:29   #9
Anjet
Новичок
 
Аватар для Anjet
 
Регистрация: 31.03.2016
Сообщений: 26
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Innocent
Вес репутации: 178
Anjet на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

а на сніданок що?
Anjet вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 13:15   #10
vilsa
Новичок
 
Регистрация: 29.04.2016
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 177
vilsa на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Цитата:
Сообщение от Anjet Посмотреть сообщение
а на сніданок що?
Омлет
vilsa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.04.2016, 21:49   #11
v-klyueva
Новичок
 
Регистрация: 13.04.2016
Сообщений: 18
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 178
v-klyueva на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

А у нас сегодня вот такой ужин . вернее это его часть, на гарнир каша + салат.
- мое фирменное блюда - мясная сковородка.
v-klyueva вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.05.2016, 22:06   #12
Faina
Профи
 
Аватар для Faina
 
Регистрация: 04.04.2016
Сообщений: 476
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 6 раз(а) в 6 сообщениях
Настроение: Angelic
Вес репутации: 187
Faina на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Нудли по - украински

Попробуйте! Очень вкусно!
Понадобится:

говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
картофель - 1 кг
лук, морковь
соль, перец

Для нудлей:

кефир - 0,5 ст.
сода - 1/4 ч.л.
соль
мука - сколько возьмет
чеснок - 3 зубка
укропчик

Приготовление:

Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась...

Пока мяско тушится, приготовим сами нудли.

Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем.

Постепенно добавляем муку и размешиваем

Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто...

Картошку нужно пожарить отдельно. У меня была небольшая картошка, я ее разрезала на 4 части, мельче не нужно. И я ее не жарила до готовности.

Вот наше мясо готово, хорошо потушилось

Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды)

Пока картошка варится, готовим сами нудли.
Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом (я его смазала тем маслом, на котором жарилась картошка), выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком

Свернем рулетик

Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной

Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15.
Сразу пойдет такой аромат, что все будут прибегать на кухню и интересоваться, что вы варите!
Faina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.05.2016, 11:09   #13
Brasida
Новичок
 
Аватар для Brasida
 
Регистрация: 12.05.2016
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Relaxed
Вес репутации: 176
Brasida на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Цитата:
Сообщение от Faina Посмотреть сообщение
Нудли по - украински

Попробуйте! Очень вкусно!
Понадобится:

говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
картофель - 1 кг
лук, морковь
соль, перец

Для нудлей:

кефир - 0,5 ст.
сода - 1/4 ч.л.
соль
мука - сколько возьмет
чеснок - 3 зубка
укропчик

Приготовление:

Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась...

Пока мяско тушится, приготовим сами нудли.

Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем.

Постепенно добавляем муку и размешиваем

Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто...

Картошку нужно пожарить отдельно. У меня была небольшая картошка, я ее разрезала на 4 части, мельче не нужно. И я ее не жарила до готовности.

Вот наше мясо готово, хорошо потушилось

Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды)

Пока картошка варится, готовим сами нудли.
Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом (я его смазала тем маслом, на котором жарилась картошка), выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком

Свернем рулетик

Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной

Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15.
Сразу пойдет такой аромат, что все будут прибегать на кухню и интересоваться, что вы варите!
Как аппетитно выглядит. Надо будет приготовить. Я на ужин сегодня буду готовить скумбрию запеченную с картофелем с лимонным соком.
Brasida вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2016, 19:23   #14
AlenaAlena
Пользователь
 
Регистрация: 28.12.2015
Сообщений: 48
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вес репутации: 183
AlenaAlena на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Я буду готовить пельмени. Недавно покупала здесь: https://listex.info/product/pelmeni-...vyazhi-sm-400g
Сегодня решила сама приготовить.
AlenaAlena вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2016, 00:13   #15
v-klyueva
Новичок
 
Регистрация: 13.04.2016
Сообщений: 18
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Настроение: Cheerful
Вес репутации: 178
v-klyueva на пути к лучшему
По умолчанию Ответ: что приготовить на ужин?

Обожаю пельмени, могу есть их килограммами, правда так как блюдю за фигурой то вообще себе такого не позволяю.
Сегодня у нас на ужин было диетическое жаркое в духовочке, тоже я Вам скажу объедение.
v-klyueva вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 11:05. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot