Японская кухня (суши, роллы). Как правильно готовить?

[Arisha]

Рис нужно довести до кипения и переключить на маленький огонь минут на пять. вот ваш рис и готов

[КнопкаВызова]

Рисовый уксус и мультиварка вам в помощь

[Kattie456]

В принципе, вся сложность в правильных пропорциях риса, рисового уксуса или вина, сахара и соли. Ну, и крутить их аккуратно нужно приловчиться. А так, кто не хочет заморачиваться, их и заказать не трудно.

[MarkoPolo]

Мне, как закоренелому холостяку, такие премудрости не осилить. Когда нужно, я просто заказываю роллы или другую готовую еду на дом. Буквально вчера ел очень вкусные роллы с кальмаром. Не первый раз уже обращаюсь сюда ik.lg.ua/product/zapechennyj-roll-s-kalmarom и ребята всегда все доставляют быстро и бесплатно.

[plyushka]

Сегодня готовила роллы. Нори разлазились в руках, плотно свернуть ролл не получалось, в итоге нори резиновые)) Ну хоть рыбка вкусная))

[plyushka]

Как ни крути, так вкусно, как в ресторанах, не получится, увы (((

[OlgaTk]

Сообщение от plyushka

Сегодня готовила роллы. Нори разлазились в руках, плотно свернуть ролл не получалось, в итоге нори резиновые)) Ну хоть рыбка вкусная))

У меня тоже раньше не получалось вкусно готовить ни роллы, ни другие азиатские блюда. Но так как это моя любимая кухня, я начала искать советы и нашла пошаговые рецепты приготовления азиатской еды katana.ua/ru/recepts/katana.ua/ru/recepts/. Помимо рецептов здесь есть рекомендации по поводу выбора подходящих продуктов и советы для тех, у кого пока не получается приготовить так, как нужно.