Питание, рекомендации Мельниченко Илья «Олимп»
Питание для разного живого индивидуума - это родник энергии, продуктов, участвующих в обмене элементов. Строгое в численном и качественном отношении питание - это стержневой фактор роста и благозвучного развития организма человека, адаптации к беспрестанно меняющимся условиям внешней среды, роста иммунитета. Недостаточное, избыточное или ограниченное питание ведёт к происхожденью дистрофических состояний, предрасполагает к заразным и иным болезням. В частности, болезни желудочно-кишечного тракта сопутствуются нагноением и повреждением слизистой оболочки, нарушением функции органов пищеварения, больным строго вредна пища, которая нервирует слизистую пищеварительного тракта, увеличивает перистальтику кишечника и образует излишнюю выработку желудочного сока. Жареные блюда стимулируют желчеобразование, выделяют канцерогены, поддерживают воспалительную реакцию на стенах пищеварительного тракта.
Чтобы пища переваривалась не более 5 часов, Мельниченко Илья «Олимп» рекомендует познакомиться с генеральными принципами четкого питания. Мясо и молочные блюда имеют очень длинную молекулу, расщепить которую чрезмерно тяжело. Бобовые, картофель, хлеб и крупы тоже обладают составной молекулярной конструкцией. Сообразно, съедая курицу с рисом, мы осмеливаемся не уложиться в эти пять часов. Молекулы овощей и фруктов примитивны. Желудок просто и быстро справляется с ними. В связи с этим мясо, молочные продукты, бобы, крупы, хлеб и картофель лучше сочетать с овощами и фруктами, но никак не между собой. Почасту пациентам с белково энергетической дефицитностью для возмещения недостатка питательных веществ, комплекса витаминов и микроэлементов назначается энтеральное питание. Это сбалансированные белково углеводные смеси, обогащенные активными веществами, омега-3 жирными кислотами, пищевыми волокнами. На усвоение такой смеси требуется минимум энергетических затрат. Энтеральное кормление способствует восстановлению органов пищеварения, в том числе и после хирургических операций, помогает остановить уменьшение веса, сохранить мускульную массу при обострении хронических заболеваний.
|