[LevaLena]

Сообщение от Kovalchuk_1986

Привет! Слушай, я тоже люблю готовить, особенно простые и вкусные блюда. Эти сырники с яблоком выглядят реально аппетитно! Я как-то делал что-то подобное, но с добавлением изюма. Обязательно попробую твой рецепт! Думаю, такая сладкая начинка отлично подойдет к творогу.

Спасибо! Еще можете попробовать приготовить творожную запеканку. Очень вкусно!



Творог – 500 г (средней жирности, не слишком влажный)
Манка – 100 г
Сахар – 100 г
Молоко – 50 мл
Масло сливочное – 50 г (мягкое)
Яйца – 2 шт.
Приготовление:
Подготовьте творог. Используя блендер или сито, сделайте творог гладким и однородным, чтобы он не оставлял комочков в тесте.

Взбейте яйца с сахаром. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышности, пока смесь не станет воздушной и светлой.

Соедините ингредиенты. В полученную яичную массу аккуратно вмешайте творог, а затем влейте молоко. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Добавьте сливочное масло. Вмешайте в массу мягкое сливочное масло, чтобы тесто стало более кремовым и гладким.

Манка. Постепенно добавляйте манку, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. Дайте тесту постоять 15-30 минут, чтобы манка набухла.

Выпекание. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму (например, 25x28 см), смазав её маслом или выстелив бумагой для выпечки. Вылейте тесто в форму и поставьте в духовку. Выпекайте около 30 минут, до золотистой корочки.

Остывание. После выпечки дайте запеканке немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте к столу.