ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ

viks24 · 18.12.2016, 20:10

IMGhttp_//www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2016/12/

oladnoe-pechenie-s-treschinkami.jpg/IMG]
Ингредиенты на 50-55 штук:

60 мл воды
300 г сахара
120 г сливочного масла
150 г темного шоколада
3 яйца
420 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
100 г сахарной пудры

В сотейник вливаем воду и кладем сахар. Ставим на плиту и доводим до кипения и почти полного растворения сахара. Снимаем с огня.

Растапливаем сахар

Добавляем нарезанное кубиками масло наломанный шоколад.

IMGhttp_//www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2016/12/

oladnoe-pechenie-s-treschinkami-2.jpg/IMG]

Размешиваем до растворения масла и шоколада. Перекладываем массу в миску.

Готовим тесто

Добавляем яйца и хорошо размешиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем просеянную с разрыхлителем, солью и содой муку, замешиваем тесто.

IMGhttp_//www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2016/12/

oladnoe-pechenie-s-treschinkami-4.jpg/IMG]
Накрываем пленкой и ставим в холодильник на пару часов. У меня в этот раз тесто простояло сутки.

Из охлажденного теста формируем шарики размером с небольшой грецкий орех. Обваливаем в сахарной пудре.

IMGhttp_//www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2016/12/

oladnoe-pechenie-s-treschinkami-5.jpg/IMG]

Слегка придавливаем и укладываем на противень. Слишком близко лучше не класть, т.к. печенье увеличивается в объеме.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке по 20 минут на заход. У меня получилось 3 захода.

Шоколадное http_//cookingfood.com.ua/vypechka/tvorozhnoe-pechene.htmlпеченье с трещинками

Приятного чаепития!

pethelp · 22.12.2016, 13:26

выглядит очень красиво, здорово

АннаЮ · 17.02.2017, 20:58

Интересный рецепт

megaoksi · 24.03.2017, 20:49

Если вы любитель шоколадных изделий, то хочу порекомендовать вам вот эту компанию которая производит различные изделия из шоколада под заказ www.v

olade.com/page/chocolate_barelief/

olad-s-barelefom-pryamougolniy-9-g.html

lili25 · 25.03.2017, 00:10

Когда сидишь на диете, нельзя такое смотреть))

Oksana3 · 02.04.2017, 07:09

Очень понравился рецепт.

полина71 · 11.04.2017, 22:05

Это вкусно, обязательно приготовлю.

Annilla · 15.05.2017, 10:18

Всем спасибо за рецепты, вот как раз хотела что-то сладкое приготовит, искала рецепты, кстати девочки несколько дней назад купила формы для выпечки от http_//konditeru.com.ua/сюда konditeru.com.ua, хочу сегодня особенное приготовить.

zofira · 15.05.2017, 14:47

печеньки - загляденьки, слюньки потекленьки

Lizza · 17.05.2017, 00:24

Пеку такое печенье уже много лет, все мои его обажают. Оно правда очень вкусное. Правда в моем рецепте нет воды и больше шоколада. Важно брать шоколад с содержанием какао не ниже 75%

18.12.2016, 20:10	#1
viks24 Пользователь Регистрация: 09.02.2015 Сообщений: 30 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении Вес репутации: 0	ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ IMGhttp_//www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2016/12/oladnoe-pechenie-s-treschinkami.jpg/IMG] Ингредиенты на 50-55 штук: 60 мл воды 300 г сахара 120 г сливочного масла 150 г темного шоколада 3 яйца 420 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли 100 г сахарной пудры В сотейник вливаем воду и кладем сахар. Ставим на плиту и доводим до кипения и почти полного растворения сахара. Снимаем с огня. Растапливаем сахар Добавляем нарезанное кубиками масло наломанный шоколад. IMGhttp_//www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2016/12/oladnoe-pechenie-s-treschinkami-2.jpg/IMG] Размешиваем до растворения масла и шоколада. Перекладываем массу в миску. Готовим тесто Добавляем яйца и хорошо размешиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем просеянную с разрыхлителем, солью и содой муку, замешиваем тесто. IMGhttp_//www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2016/12/oladnoe-pechenie-s-treschinkami-4.jpg/IMG] Накрываем пленкой и ставим в холодильник на пару часов. У меня в этот раз тесто простояло сутки. Из охлажденного теста формируем шарики размером с небольшой грецкий орех. Обваливаем в сахарной пудре. IMGhttp_//www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2016/12/oladnoe-pechenie-s-treschinkami-5.jpg/IMG] Слегка придавливаем и укладываем на противень. Слишком близко лучше не класть, т.к. печенье увеличивается в объеме. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке по 20 минут на заход. У меня получилось 3 захода. Шоколадное http_//cookingfood.com.ua/vypechka/tvorozhnoe-pechene.htmlпеченье с трещинками Приятного чаепития!

22.12.2016, 13:26	#2
pethelp Новичок Регистрация: 22.12.2016 Сообщений: 8 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Вес репутации: 177	Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ выглядит очень красиво, здорово

17.02.2017, 20:58	#3
АннаЮ Пользователь Регистрация: 23.07.2016 Сообщений: 35 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Вес репутации: 185	Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ Интересный рецепт

24.03.2017, 20:49	#4
megaoksi Профи Регистрация: 20.03.2017 Сообщений: 270 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении Вес репутации: 178	Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ Если вы любитель шоколадных изделий, то хочу порекомендовать вам вот эту компанию которая производит различные изделия из шоколада под заказ www.volade.com/page/chocolate_barelief/olad-s-barelefom-pryamougolniy-9-g.html

25.03.2017, 00:10	#5
lili25 Пользователь Регистрация: 15.03.2017 Сообщений: 47 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Вес репутации: 173	Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ Когда сидишь на диете, нельзя такое смотреть))

02.04.2017, 07:09	#6
Oksana3 Местный Регистрация: 06.04.2016 Сообщений: 79 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Вес репутации: 191	Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ Очень понравился рецепт.

11.04.2017, 22:05	#7
полина71 Пользователь Регистрация: 06.11.2016 Сообщений: 63 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Настроение: Вес репутации: 181	Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ Это вкусно, обязательно приготовлю.

15.05.2017, 10:18	#8
Annilla Пользователь Регистрация: 07.09.2016 Сообщений: 43 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Вес репутации: 183	Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ Всем спасибо за рецепты, вот как раз хотела что-то сладкое приготовит, искала рецепты, кстати девочки несколько дней назад купила формы для выпечки от http_//konditeru.com.ua/сюда konditeru.com.ua, хочу сегодня особенное приготовить.

15.05.2017, 14:47	#9
zofira Избранный Регистрация: 12.06.2016 Сообщений: 517 Сказал(а) спасибо: 4 Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях Настроение: Вес репутации: 197	Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ печеньки - загляденьки, слюньки потекленьки

17.05.2017, 00:24	#10
Lizza Новичок Регистрация: 01.05.2017 Сообщений: 13 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Настроение: Вес репутации: 171	Ответ: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ Пеку такое печенье уже много лет, все мои его обажают. Оно правда очень вкусное. Правда в моем рецепте нет воды и больше шоколада. Важно брать шоколад с содержанием какао не ниже 75%

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)