Кафе

[Realmccoy]

Сообщение от Vodyanoi

Мы тоже с женой думаем небольшое кафе или ресторан открыть, но с этим карантином думаем - стоит ли? Хотелось бы услышать мнение опытных рестораторов про карантин и рестораны, чего ожидать?

Думаю сейчас не самое лучшее время для открытия ресторана или кафе. Об этом хорошо рассказывает Юрий Паал, в своей статье про карантин и рестораны. Если коротко, то ресторанный бизнес сейчас находится в крайне плачевном состоянии. Со слов ресторатора уже сейчас потеряно примерно 35% всего ресторанного бизнеса. Владельцы заведений просто не были готовы к такому повороту событий.
Юрий утверждает, что самые большие потери оказались у банкетных залов. Во много раз уменьшились продажи, стало меньше заказов на проведение мероприятий. Собственники ресторанов терпят материальное поражение, из-за чего вынуждены закрывать предпринимательскую деятельность. У многих не получилось пережить режим простоя, поэтому были разорваны контракты аренды. Однако есть и плюс: маленькие кофейни и бары продолжили работу, благодаря посетителям с ушедшего бизнеса.

[ira19840]

Я бы рекомендовала заказать дизайн-проект кафе у специалистов. Эта ниша сейчас переполнена и нужно придумать что-то такое, что отличало бы ваше кафе от других заведений. Именно над этим и будет работать дизайнер.

[GabiTurns]

Думаю что стоит именно строить так как сейчас есть довольно простые, надежные и недорогие варианты для строительство. Я недавно видел что сейчас очень популярны быстровозводимые дома из таких даже детские сады делают https://artmetall.ua/modulnye-detskie-sady.html что уже как бы показатель надежности и продуманности!

[Гантеля_83]

Ось нещодавно побував у Львові, у цьому ресторані дуже смачний Бріскет https://namangalsmokedbbq.com.ua/product/brisket/ . Як на мене це найсмачніший ресторан у якому я був у цьому місті. Приємний персонал гарне обслуговування, дуже зайшов у душу мені їхній бар! Зручно заходити всім, хто гуляє в центрі міста, доставка та оплата максимально проста, клієнт також може сам забрати своє замовлення.

[Ophyor]

Там не тільки роботи багато, а й вкладень. Обладнання для кухні, посуд, меблі... В залежності від формату кафе і холодильні шафи можуть знадобитися - http://like.kyiv.ua/press/holodylni-...ih-osoblyvosti

[Solodovka]

Realmccoy, та й руки опускати теж не варто, потрібно сподіватися і прагне кращого. Вірити у перемогу і максимально прагне цього! Звичайно за останні роки дуже сильно "підкосило" малий бізнес з пандемією, а тепер ще й ця "біда".... Але треба бути сильними! Дуже багато виробництв громадського харчування донатять і допомагають нашим героям! Головне спроектувати свою запопадливість у правильне русло., мені до речі нещодавно трапилася дуже продуктивна стаття на тему "Як збільшити ефективність виробництва на кухні за допомогою нового обладнання" https://www.mukachevo.net/ru/news/view/4963614 Може коум - теж буде актуальна ... Удачі нам усім.

[Listva]

Мне кажется, что это довольно удачный бизнес в наше время, на который конечно же стоит обратить внимание, если Вы хотите заработать деньги. Почитайте что пишут вообще про кофейный бизнес https://coffeely.com.ua/kofejnyj-biznes - это на самом деле может Вам принести существенный доход.

[Aleks_22]

Дуже класні меблі для кафе, в тому числі вуличні (на літній майданчик або терасу).
Є пропозиції під різний бюджет - від преміального до зовсім мінімалістичного.
Звертайтесь за консультацією, або перегляньте HoReCa меблі на сайті.